Recetas de entrantes

Quiero compartir con vosotros el cómo elaborar unas riquísimas magdalenas de zanahorias y calabaza. Puede que no estemos acostumbrados a comer dulces hechos con verduras, pero creedme que en este caso no puede haber nada más rico. En mi casa nos gustan muchísimo a todos, por lo que habitualmente hay alguna en el armario de los dulces. Pruébalas ya verás cómo su increíble sabor te sorprende.

Si queréis hacer un acompañamiento para vuestros platos, o un aperitivo la mar de delicioso, os propongo esta receta de varitas de verdura . Hacerlo es realmente sencillo, como sus ingredientes, y el sabor final es una maravilla.

Los souflés tienen algo de especial por su delicadeza, ya que si no lo haces bien el resultado puede ser horrible. Pero te aseguro que si sigues bien los pasos de esta receta de souflé de calabaza, el resultado será perfecto, no sólo en aspecto sino también en sabor, y quedarás como un gran chef. Un buen plato.
Lo primero es que nos tenemos que asegurar bien de lavar perfectamente la calabaza y quitarle la cáscara.

Las tostadas francesas con salchichas es uno de mis desayunos preferidos y, en general, de mi familia. La verdad es que lo solemos hacer prácticamente todos los fines de semana, que es cuando hay más tiempo, y son días que dedicamos a hacer excursiones por lo que necesitamos salir de casa cargados de energía.

Hoy os traigo una receta de croquetas de queso para congelar. Se pueden preparar en grandes cantidades y congelarlas ya que en el congelador nos aguantan meses y meses y recurrir a ellas para salir de un apuro. Son muy fáciles de cocinar, además a todos los niños, en general, les encantan y nos sirven tanto para la cena como para la comida e incluso para un aperitivo. El resultado es espectacular, nada que ver con las que venden en los supermercados precocinados, por mucho que nos hablen de receta tradicional. Además los niños más peques nos pueden ayudar a rebozarlas.

La quiché de brécol y cherry es una de las mejores que he probado nunca, y seguramente contribuya a ello el hecho de que me encantan las verduras. Es una tarta salada saludable y exquisita, además de muy fácil de hacer. Es perfecta para comer desde fría a caliente, y estoy segura de que en cuanto la probéis os va a encantar-

El marisco hace que unas simples verduras se conviertan en un manjar, que es lo que sucede en este salteado de colas de langostino con judías. ES un plato sencillo tanto en su ejecución como en los ingredientes que lo integran, pero posee un sabor totalmente delicioso.

Una manera de comer verduras o alimentos que no nos gustan mucho, es presentarlos de una manera vistosa y nueva, que nunca antes hayas elaborado y que tus comensales hayan visto. Un ejemplo de esto que os estoy contando, son estos tubos de calabacín rellenos. Su elaboración es algo laboriosa pero merecerá la pena pasar un ratito más en la cocina si luego vais a obtener el resultado tan maravilloso del que os hablo. Espero que leáis la receta, que os guste y os animéis a elaborarlos en casa.

Siempre que comía estos huevo tea leaf me resultaban curiosos y me preguntaba cuál sería la forma de hacerlos, hasta que di con la receta, y resulto más sencillo de lo que había imaginado. El sabor de estos huevos cocidos en la mezcla de té y especias además de rica, no deja de ser interesante ya que es un sabor completamente nuevo para nosotros.

Este asado de verduras es un plato espectacular por sí solo. Una amiga mía nos sirvió este plato como guarnición para una carne asada, pero cuando le copie la receta decidí hacerlo yo como plato principal, ya que muchas veces me resulta mejor comer sólo verduras sin nada de carne, además es ideal para vegetarianos.