Recetas baratas

Un plato que nos encanta en casa, es el bacalao con patatas al pimentón. El bacalao es un pescado que en algunas zonas o algunas personas no suelen comerlo si no es en salazón o en fechas señaladas (semana santa). Las patatas al pimentón están riquísimas, además de ser un perfecto acompañante del pescado, en este caso del bacalao, que hace de este plato, un plato de diez.

Espero que disfrutéis muchísimo de esta lasaña de pastas varias, que es bastante consistente y alimenta considerablemente por el hecho de que lleva una mezcla de ingredientes perfecta para hacer una comida completa.
Preparamos la salsa de la lasaña mezclando el sobre de sopa de cebolla con el sobre de la crema de champiñones junto a medio litro de agua en una cacerola. Además, echamos un poco de sal al gusto y los dos sobres de kétchup. Remover bien la mezcla y, cuando esté a punto de ebullición, retirarla del fuego y añadirle los champiñones laminados.

Hacer los huevos con verduras no tiene mucho misterio pero hay que ver lo mucho que gustan a todo el mundo. Es uno de los platos que más suelo cocinar en verano, cuando las verduras están de temporada aprovechando así todo su sabor.

Los llapingachos son típicos de Ecuador, que es un país con unos platos tradicionales riquísimos. Espero que os guste esta receta y podáis compartirla con vuestros amigos.
En una cacerola con agua y sal al gusto se ponen a cocer las patatas hasta que estén tiernas (comprobar pinchando con un tenedor en ellas), que serán unos 20 minutos.
Mientras se van haciendo las patatas, se pone a sofreír la cebolla picada con el achiote en una sartén con un poquito de aceite y sal, y se deja que pochen.

Cuando pruebes este Croque Monsieur, seguro que pondrás a este clásico bocata francés en tu vida…¡porque los sándwiches también puedes ser gourmet! Y éste es un buen ejemplo…un bocado similar al típico sándwich mixto, pero algo más elaborado y sabroso, porque la bechamel le aporta un toque diferenciador y único. 

Paso 1: 

Comienza con la elaboración de la salsa bechamel, para lo que tendrás que poner la leche con la sal, la pimienta y la nuez moscada a hervir en un cazo no demasiado pequeño. 

Paso 2:

Las judías pintas con chorizo son típicas en mi zona, un pueblo del norte. Allí hace mucho frío y comemos mucho de cuchara, aunque estemos toda la tarde digiriendo. A pesar de que yo viva en el sur, he cogido las costumbres y lo hago muy de vez en cuando para comer en invierno, verdaderamente calienta el cuerpo en los días heladores de invierno.
Ponemos en remojo las judías la noche anterior, no se nos debe olvidar.

El pie de limón cremoso es una receta típica de mi pueblo, que los venden en todas partes, así que es mi obligación daros la receta. Si escribiera otra de mis recetas de dulce antes que ésta, mi abuela me crucificaría.
Programar la licuadora para que tenga la máxima velocidad y mezcla una taza y un cuarto de agua fría junto con las dos bolsas de leche en polvo. Cuando esté lista esta mezcla, echar el azúcar y licuar todo bien de nuevo.

Para hacer unas buenas costillas al cava con ciruelas es imprescindible que la carne que compres sea buen y, sobre todo, que no sea todo hueso. Intenta que sea gruesita para que no pierdas gran parte de lo que has comprado.
Salpimienta la costilla a tu gusto, recuerda que para echar más siempre tienes tiempo. Pon la cacerola con la que vayas a cocinar en el fuego con un poco de aceite y, cuando esté caliente, echa los ajetes y la costilla cortada. Rehoga bien para que se mezclen los sabores, los ajetes darán un sabor buenísimo.

La famosa vichyssoise es uno de mis platos preferidos, ya que me parece que está buenísima y es muy cómoda de comer tanto en verano como en invierno. Os dejo aquí mi receta, que no sé si es mejor o peor que otras, pero es la que es.
Pelar y cortar la patata en trozos muy pequeños, al igual que los puerros, que se utiliza la parte blanca, y la cebolla.

Las galletas caseras son unas de las mejores opciones que hay para hacer un regalo que existen. A mí me gusta regalar siempre a mis amigos alguna cosa de comer, porque sé que eso les va a gustar más que si les compras algo, ya que agradecerán el tiempo que has usado para hacerlo. Para que no haya problemas a la hora de acertar en los sabores, aquí te traigo la receta de unas deliciosas galletitas para todos los gustos, para que nunca falles.