Recetas baratas

Las ensaladas suelen ser plato muy completo debido a todos los alimentos que contienen. Son un plato que no permite experimentar con nuevos sabores o mezclas, ya que en ellas podemos ver verduras, legumbres, pastas, frutas, etc. Yo os voy a dar la receta de cómo hacer una ensalada muy sencilla de elaborar, una ensalada de lentejas y aguacate que viene muy bien comer después de algún atracón o de haber estado de fiesta. Es muy fácil de preparar, con ingredientes sencillos de encontrar y además está muy buena y es muy saciante.

La ensalada rusa es uno de los entrantes más típicos en nuestra gastronomía, convirtiéndose en u plato muy habitual en nuestras mesas. La base es la de una serie de verduras cocidas, acompañadas con atún, y regadas por una rica salsa mayonesa. Simple pero delicioso.

Una mezcla que me encanta en cocina es lo dulce y lo salado. Me encanta mezclar comidas dulces y saladas ya que en boca quedan estupendas y el sabor que deja hace que quieras comer más y más. Uno de estos alimentos que me gusta mezclar, sobre todo con jamón york o jamón dulce son los croissants fáciles de los cuales os traigo la receta. Yo los suelo servir en cumples o en cenas con amigos y siempre desaparecen en primer lugar, por lo tanto es señal indiscutible de que gustan, aunque con un buena vaso de leche o un buen café, son el acompañante perfecto.

Las alcachofas son una de las verduras más saludables que hay, ya que son muy ricas en fibras, vitaminas además de tener propiedades diuréticas, aunque lo mejor de todo es el maravilloso sabor que tienen. A mí me encantan, y con ellas preparo muchísimos platos como este de alcachofas con jamón y huevo. Sencillo pero muy rico.

Seguro que si nos ponemos a busca, recetas de crepes hay muchas, pero de entre todas, si hay que quedarse con alguna, yo lo hago con esta receta de crepes alemanas. Lo mejor es que además de estar muy ricas solas, también las podemos rellenar de lo que más nos apetezca. Una delicia y muy sencillo de hacer.

Las quiches son un tipo de tartas saladas que tienen su origen en la cocina francesa. Las podemos elaborar de muchas maneras y con ingredientes variados. Las más famosas suele ser las quiches de verduras o las quiches de bacón y queso. Yo, voy a variar y os voy a dar la receta para hacer una deliciosa quiche de jamón york, queso y nata. ¡Está riquísima!
Lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 200ºC. Después hay que extender la masa quebrada y forrar un molde de aproximadamente 20 centímetros.

Cuando llega el calor y vemos que se acerca el veranito, lo que más nos apetece es beber líquidos que nos refresquen, y si tienen sabor delicioso mejor. Desde hace ya unos años me he aficionado a los zumos de frutas, bebiéndolos constantemente en verano. Entre las muchas combinaciones, porque los mejores son los que mezclan varias frutas, la que más me gusta es esta de batido de mango y piña. Es una receta sencilla y perfecta.

No conozco mejor manera de comer verdura sin necesidad de verla que comerla en una crema. Pues sí, os voy a decir como elaborar una saludable pero no menos rica crema de verduras con mostaza en polvo y curry. Ya os adelante que está muy buena y que para nada sabe a verduras. En casa la hago mucho para cenar junto con algún filete de pescado a la plancha ya que es muy saciante pero baja en calorías, que es como una cena debe ser.

Las panqueques de patata son un estupendo aperitivo que servir en nuestras fiestas y reuniones. Es muy sencillo de hacer, y su sabor es tan delicioso que todo el mundo resultara encantado en cuanto las pruebe. No dudes en hacerlas.

Siempre tengo la imagen de mi abuelo comiendo después de las comidas estos cocos que preparaba mi abuela. A él le encantaban, por lo que en su casa, guardados en el armario del comedor, siempre había una bandeja llena. Es un dulce riquísimo y muy fácil de hacer, perfectos para tomar en la sobremesa de cualquier comida, acompañados por un café o una copita de licor.