Recetas baratas

Las galletitas saladas con crema de limón son un delicioso aperitivo que agradara a todo el mundo. Y esto se debe a que tienen esa increíble mezcla de salado y dulce.

No todos los purés tienen porque ser simplemente de patata cocida con un poco de leche, sino que los podemos alegrar añadiendo en ellos una serie de especias e hierbas aromáticas. Yo lo suelo hacer así, para acompañar a los guisos y asados. Lo que más hago, por su fantástico sabor, son estas pastelitos de patata con cilantro, perejil y especias, mezcla que va estupendamente a cualquier plato, o incluso para comer como aperitivo.

Un plato que se suele elaborar en casa en los días de Semana Santa, son unos deliciosos huevos rellenos de salmón en aceite y aceitunas. Están muy ricos. Aunque son muy típicos en Semana Santa, para esos días se suele elaborar con atún pero como yo me niego a comerlos solo en esas fechas, les hago un cambio de ingrediente y también los como cualquier día del año. Os cuento como hacerlos y espero que os gusten mucho.

Un postre que nos suelen servir en muchísimos restaurantes y que, ahora que se acerca la Navidad y vamos a celebrar varias cenas, podemos elaborar en casa como postre y colofón final, es el mousse de limón saludable del cual os voy a dar la receta. Es tan fácil y es resultado es tan bueno, que os va a encantar elaborarlo y comerlo. Espero que os animéis y este postre forme parte de vuestro menú navideño estas fiestas. ¡Os encantará!

Estos bocaditos con anchoas tienen un sabor bastante fuerte y notable debido a alto nivel de sal de este pescado, así que hay que tenerlo muy en cuenta antes de comerlo o de servirlo para muchas personas. Si me preguntas a mí, te digo que estos bocaditos está riquísimos, pero a mí sí me gusta este sabor fuerte de las anchoas.
Hay que colocar sobre el pan las anchoas y los quesitos en porciones pequeñas. Una vez se ha conseguido que el relleno de los bocaditos quede bien centrado, se tapan con otra rebanada de pan, es decir, como un sándwich.

Las sopes dulces son un postre hecho con la masa normal que se usa para hacer unas tortillas de maíz, pero a la que se le añade azúcar y canela teniendo así un estupendo dulce, pudiéndolo acompañar con un poco de mermelada de frutas, frutas frescas o nata montada. Incluso comerlas sencillamente solas. Es un dulce muy fácil de hacer y de una sabor riquísimo que espero no pases la oportunidad de probar.

Un postre o dulce muy típico de tierras gallegas, son las filloas. Aunque las más conocidas, son las filloas gallegas, en León y Asturias también se cocina. La base de este postre es la harina, la leche y también, a veces, el azúcar o la miel. En cuanto al aspecto, son muy parecidos a los crepes, y se pueden añadir cualquier ingrediente, como sirope de chocolate, frutas del bosque, etc. ¡Están muy ricas!
En primer lugar, en un bol, batiremos los huevos. Después iremos incorporando el agua, la leche, la sal y la harina. Mezclaremos todo bien.

Los huevos es un alimento que suelo preparar siempre para la hora de la cena, porque me parece que resulta menos pesado que una carne y además con ellos se puede hacer una enorme variedad de platos, desde tortillas a huevos rellenos, escalfados o maravilloso revueltos como este de huevos revueltos con guisantes y panceta. Un plato delicioso a la par que sencillo de realizar.