Pastas de té con dos tipos de harina
Os voy a explicar cómo hacer unas ricas pastas de té con dos tipos de harina A mí que me encanta la repostería, las suelo elaborar a menudo, porque aunque son dulces y nos pueden engordar, son mucho más sanas y saludables que las que podemos comprar en cualquier supermercado por muy bajas en grasas o integrales que sean. Os cuento como las elaboro yo y además a los más peques de la casa les encantará ayudarnos a hacerlas.
Bizcocho de naranja y chips de chocolate
Pocas combinaciones resultan más deliciosas como la de la naranja y el chocolate. A mí, que soy de naturaleza golosa pero que a su vez me encantan las frutas, esta combinación me resulta irresistible. Suelo hacer unas naranjas confitadas con chocolate deliciosas, pero si me tengo que quedar con un postre, me quedo con este bizcocho de naranja y chips de chocolate. Se come solo de lo bueno que está, tanto que me tengo que partir la ración y separarme de él, porque siempre me parece poco lo que como.
Sopa de tomates pelados
El tomate es una de mis verduras preferidas. Me encanta sea como sea, en ensalada, en gazpacho o haciendo esta estupenda sopa de tomates pelados. Lo mejor de esta sopa es que la tienes que tomar bien caliente, lo que la hace perfecta para tomar los días fríos. Es la sopa de tomate del invierno.
Tarta de Santiago
A veces la bollería o la repostería tradicional es un tanto elaborada. Pero este no es el caso. Hoy te traemos la receta de una de las tartas más famosas en toda España y una de las más fáciles de hacer. ¿Tienes 5 minutos? Pues no lo dudes.
Paso 1:
Pon a precalentar el horno a 180ºC
Paso 2:
Dulce de leche casero
¿Quieres endulzarte un poco el día o endulzárselo a alguien? Pues prueba a hacer dulce de leche casero y tómalo con una bola de helado o resérvalo para rellenar algún bollo, o, si te gusta tal cual, pues mete la cuchara y plantéate hacer un poquito de deporte al día siguiente, porque es una bomba de azúcar de las buenas.
Ravioles de ricota y jamón crudo
La pasta es un alimento que nos permite elaborar de muchísimas maneras diferentes, consiguiendo que siempre quede bien y sea un plato muy completo y saciante. Hoy os voy a contar como elaborar ravioles de ricota y jamón crudo. Es una versión muy otoñal de elaborar pasta y que está buenísima. Os animo a leer la receta y a que la llevéis a la práctica en casa, ¡os encantará!
Batir los huevos con el queso rallado y el jamón picado. Agregar la ricota y condimentar con sal y pimienta.
Elaboración de la masa:
Ensaladilla con mayonesa
Esta ensaladilla con mayonesa es una de las recetas esenciales en los meses de verano, ya que se toma bien fresquita y, muchas veces, no te hace falta más, solo un poquito de pan para acompañarla.
En primer lugar, cocer las patatas en una cacerola con agua, un poco de sal y un chorrito de leche. Una vez listas, pelarlas, picarlas y machacarlas en un bol grande, dejándolas enfriarse.
Bombones de chocolate y avellanas
Hacer estos bombones de chocolate y avellanas es un peligro porque están tan buenos que no puedes parar, pero eso es como todo. Yo te escribo aquí la receta, que vale la pena hacerla al menos una vez.
Poner la tableta de chocolate a fundir en un cazo al baño maría para que no se queme por debajo.
Fritos de frijoles
Espero que os gusten mucho estos fritos de frijoles, que son muy prácticos para que los niños los coman sin saber lo que es, porque tienen un sabor que no es nada fuerte y muy rico.
Coger porciones de masa de maíz individuales e ir haciendo bolitas con las manos. Una vez listas, un huequito en cada una con el dedo y meter el frijol, recubriéndolo bien de masa y tapándolo. Dedicar el tiempo que sea necesario a esta parte porque es importante y no es fácil.