Pizza sin lactosa
Que la comida rápida nos gusta a todos, no es ningún descubrimiento, pero que si la cocinamos en casa es mejor que si la consumimos en cualquier restaurante de comida rápida. Yo os voy a contar como elaborar una riquísima pizza sin lactosa. Es muy sencilla de elaborar y aunque parezca que no, también es rápida y el resultado es increíble. ¡Me encanta!
Lentejas estilo Sevilla
Me encantan las legumbre, tanto que en cuanto voy a comer a un restaurante y veo en el menú que hay un plato de estas, siempre me lo pido. En mi último viaje a Sevilla, entramos a comer en un pequeño restaurante en la zona de Triana. En el menú había un plato de lentejas y no me pude resistir a probarlas. Solo deciros que me encantaron, tanto que memorice sus sabor para hacerlas luego en casa por mi cuenta. Esta receta de lentejas estilo Sevilla, que así es como se han pasado a llamar en mi casa, es un plato estupendo y delicioso del que nunca me canso.
Espárragos mimosa
Hamburguesa casera fácil
Esta receta de hamburguesa casera fácil, es de mi tía que cocina genial. En los veranos, cuando nos bajamos a su casa a la playa, los sábados por la mañana es comida obligada y nos encanta. Ella siempre dice que es muy sencilla de hacer, pero yo por mucho que lo intento, me salen bien pero nunca como ella. Mejor os cuento como me dice ella que se hacen para que lo intentéis vosotros. ¡Seguro que os salen muy ricas!
Bizcochuelo casero con 3 huevos
Mi madre fue la que me enseñó esta receta de bizcochuelo casero con 3 huevos, y la verdad es que nos gusta tanto que no me he molestado en buscar otra receta. Es muy sencilla, y como os he dicho, se consigue uno bizcocho esponjoso y realmente rico.
Arroz frito
El arroz frito no es solo ‘tres delicias’…puedes darle tu toque: puedes adereza con especias variadas y con algún ingrediente más que ande perdido por la nevera…Combinado con diferentes verduras este plato puede convertirse en la guarnición perfecta para carnes y pescados.
Paso 1:
Tiramisú ligero
El tiramisú ligero es un postre que suelo elaborar cuando organizo alguna comida o cena en casa. El tiramisú es un postre que suele gustar a casi todo el mundo y que además se prepara muy fácilmente. Además lo ingredientes que se emplean, son facilísimos de encontrar en cualquier supermercado. Yo cuando no tengo cenas, suelo tenerlo preparado para por las tardes, junto a un cafelito, comerme un trocito, ¡que rico!.
Tomates verdes fritos
En muchas ocasiones la gastronomía se une a la gran pantalla… y viceversa: el cine hace que una determinada receta se popularice en todo el mundo. Y posiblemente ese sea el caso de esta práctica y sencilla receta, que es…justo lo que su nombre indica: tomates verdes fritos… (¿te suena, verdad? Pues sigue leyendo para descubrir todo sobre este bocado.
Paso 1:
Torre de tortillas
¿Por qué tomar solo una tortilla cuando puedes tomar tres diferentes? Sin duda el huevo es un alimento redondo y que combina muy bien con miles de ingredientes, por eso a la hora de hacer una tortilla puedes aprovechar para ‘hacer revisión’ de la nevera e ir gastando los ingredientes que se te van quedando a medias.
Mermelada de fresa casera con Thermomix
La mermelada de fresa casera con Thermomix es una receta que hago muy a menudo, y que doy las gracias a mi amiga Carmen por pasarme la receta. Ambas compartimos afición por la cocina y los dulces, asique más o menos a la vez nos hicimos con la maravillosa thermomix y empezamos a experimentar recetas. Siempre había hecho las mermeladas de la forma tradicional, pero he de decir que así, además de ahorrar tiempo, queda mucho mejor.