Recetas caseras

Esta receta de macarrones con espinacas es muy cómoda para hacerla, sobre todo, cuando tienes mucha gente a comer en casa. En mi casa es cuando más se come esta forma de hacer la pasta, para que llene bien y no haga falta nada más.
Cocer los macarrones en una cacerola con abundante agua con una pizca de sal y con un chorrito de aceite de oliva. Una vez al dente, se escurren en un colador y, cuando hayan perdido todo el agua, se mezclan con un poco de queso rallado.

Un plato que me suele salvar la vida muchísimas veces es este de arroz con liebreestilo manchego y es que es muy fácil y rápido de preparar y a mis niños les encanta. Con lo fácil que es de preparar y la sencillez de sus ingredientes, es un plato muy completo, que puede formar parte de nuestro menú perfectamente. Os cuento como lo hago yo y espero que vosotros os animéis a cocinarlo.

La calabaza es una verdura llena de propiedades buenas para nuestra salud, además de poseer uno de los mejores sabores dentro de estos alimentos. Con ella podemos hacer desde dulces, como el cabello de ángel, hasta cremas saladas como esta crema de calabaza que os traigo hoy, de un sabor excepcional y perfecta para tomar bien caliente los días de más fríos, aunque también está muy buena en frío.

Esta receta de vegetales cocidos es muy sencillita y muy cómoda para hacerla de forma que puedas comerla un par de días más, ya sea en el trabajo o en casa.
En una taza llena de agua y vinagre, se colocan la berenjena, el calabacín y el brócoli unos 10 minutos. El calabacín y la berenjena deben estar ya pelados y cortados en trocitos más o menos pequeños, cómodos de comer. Por otro lado, el brócoli simplemente debe estar troceado al gusto.

Las acelgas no es una verdura que me apasionase especialmente, pero yo creo que era porque no la cocinaba de la forma adecuada, ya que en cuanto probé este revuelto de champiñones y acelgas lo encontré delicioso. Es un plato que suelo preparar a la hora de la cena, y a mí y a mi pareja siempre nos parece la cena perfecta. Nos encanta y espero que en cuanto lo pruebes a ti también. La verdad es que no puede ser más sencillo y sabroso.

Mis macarrones con salsa de tomate y atún está ricos porque están hechos con mucho cariño, y eso es un punto muy importante. Si os tuviera que recomendar algún tipo de plato de pasta que suela hacer yo, éste sería, sin duda, el elegido.
Hay que preparar una cacerola en el fuego con agua y media pastilla de caldo o un poquito de sal, como se prefiera. Se deja hasta que hierva y, entonces, se echan los macarrones hasta que estén al dente. Entonces, se sacan de la cacerola escurriéndolos bien y se reservan.

Me encantan la cereza, por eso me da tanta rabia que la temporada de esta deliciosa fruta sea tan corta, aunque como dice mi madre, con todas las que como tengo para el resto del año. Cuando están en su mejor momento aprovecho y hago con ellas esta deliciosa mermelada de cerezas. Rica donde las haya, además de realmente sencilla de preparar. Aquí os cuento como la preparo para que os animéis.

Esta tarta de puerros, queso de cabra y tomatitos es lo que normalmente denominamos como quiche. Es una receta de tarta salada deliciosa y muy fácil de hacer, perfecta para comer tanto fría como caliente, por lo que podemos prepararla perfectamente con antelación.

La receta del flan de crema de cacao es de las más ricas, por no decir la más rica, que he probado en mi vida. La hacía una tía de mi madre y mi abuela, más tarde mi madre y ahora la hago yo para mis niños. Es el postre que llevo a cualquier reunión familiar, de amigos o del cole de los peques. Espero que os guste y os animéis a elaborarlo en casa.

La merluza al horno con verduras es de lo más sano y sencillo que hay de hacer. Así que, si estás buscando recetas de este tipo, ésta puede ser muy buena porque no se tarda mucho tiempo y el resultado es absolutamente exquisito.
Hay que encender el horno a unos 250º para que se vaya calentando.