Recetas caseras

Algo que nunca suele faltar es casa es una rica torta grande fácil y casera. La que llamado así, porque realmente es muy fácil de elaborar y con ingredientes muy corrientes que podemos encontrar en cualquier supermercado o tienda de alimentación. Es el perfecto acompañante para el desayuno junto a un buen café caliente o la perfecta merienda acompañando a un té. ¡Me encanta!
Lo primero que vamos hacer será batir los huevos, agregarles el azúcar y el aceite. Removeremos los ingredientes hasta que todo se haga una pasta de color amarillento.

Una salsa mundialmente famosa en todo el planeta, o en casi todo, es el kétchup. Desde hace muchísimos años acompaña muchísimos de nuestros platos. La receta de la que os voy a decir cómo elaborarla, es la receta de un kétchup casero. Queda muy rico y como no, es mucho más sana que el que podemos comprar en los supermercados. Os digo como hacerlo, y espero que os pongáis manos a la olla.

Una manera de hacer que mis niños coman verduras en casa, es cocinarlas dentro de otro plato o elaborarlas en forma de crema o puré. Os voy a contar como elaboro yo mi puré de verduras casero y rápido. Es muy sencillo y los ingredientes son facilísimos de encontrar en cualquier supermercado y el precio es muy asequible.

Los cupcakes son unos pastelitos que se han puesto muy de moda los últimos años en España, porque en América o Inglaterra llevan muchos años haciéndolos. Son una especie de magdalena que puede ir rellena o no y van decorados por encima con una deliciosa crema que denominan frosting. Y esa crema es la que os voy a enseñar a hacer. Os voy a decir como preparo yo un riquísimo frosting para cupcakes caseros. ¡Quedarán deliciosos!

Una tarta que nunca ha faltado en casa, es la tarta de manzana y canela casera En casa yo siempre he ayudado a mi madre a elaborarla y así se nos hacía más ameno. Os voy a contar como prepararla, pero ya os digo que es muy fácil y queda muy rica.

Aunque en la actualidad todos debemos y cuidamos nuestra alimentación, también es verdad que de vez en cuando no pasa nada por saltarnos de vez en cuando este tipo de alimentación, por ello os traigo la receta de mi hamburguesa de pollo casera con avena. La he llamado así, porque que uno de sus ingredientes y para la gente que se encuentra a dieta, es un plato que le llamará la atención. Espero que os guste y que si os animáis a comer este tipo de comida, lo hagáis hecha por vosotros mismos.

Una cena que hacemos todos los viernes en casa, es pizza casera. Me encanta hacer mi propia pizza y que los mas peques de casa me ayuden a elaborarla porque a ellos les encanta pringarse las manos y cuando se la comen se sienten muy orgullosos de comerse una pizza hecha por ellos mismos. La que más nos gusta, aunque para comer pizza no somos nada delicados, es la pizza casera de bacón ¡Nos encanta! Os voy a decir cómo hacerla y que os quede muy rica, tanto o más que si la hubierais comprado en un establecimiento de pizzas.

La confitura de moras hecha en casa queda con un sabor buenísimo y se puede añadir a unas tostadas o a un yogurt
En una cacerola en el fuego añadimos el agua junto con el azúcar, y hacemos un almíbar que quede con una consistencia no muy espesa.
Una vez conseguido el almíbar, añadimos las moras, previamente limpias y escurridas, junto con el zumo de limón. Se va removiendo lentamente y de vez en cuando durante los 45 minutos de cocción a fuego suave.

Si no has probado nunca la crema de almejas, te recomiendo que lo hagas, porque es una de las formas más deliciosas en que las vasa comer. Es una receta muy sencilla de hacer, pero de sabor tan delicado que quedaras como un auténtico profesional al ofrecérsela a tus invitados, y un gran anfitrión.

Estas polvorosas venezolanas son una versión de nuestros polvorones o mantecadas pero de ese país latinoamericano. Su sabor es exquisito y la verdad es que os recomiendo que las probéis porque merecen lapona. A mi me encantan, y desde que me paso la receta una amiga mía de ese país, son varias las veces que las he preparado ya. Sólo os recomiendo que hagáis en cantidad, porque desaparecen enseguida.