Recetas de bizcochos

El bizcocho de nieve, llamado así por mis hijos, que lo ven espolvoreado de azúcar glas y les recuerda, es uno de los bollos más sencillo pero bien sabroso que he hecho. La verdad que lo hice pensando en tomarlo mojado en el café o en la leche con el cacao, así preferí no añadirle nada más.

Me lleva un tiempo muy breve hacer el bizcocho de chocolate con almendras y me gusta mucho verlo en la mesa de mi cocina cuando me despierto, así que soy feliz haciéndolo.
Se pone el horno a calentar a 1801 y se deja preparado el molde del bizcocho engrasándolo o forrándolo con papel vegetal.
En el vaso de la batidora se baten los huevos junto con el azúcar glasé hasta dejar una mezcla espumosa.
Se pone un cazo a fuego lento con la mantequilla y, una vez se derrita, se añade el chocolate sin parar de moverlo hasta que esté totalmente fundido.

¡Veréis qué bueno y que sabroso está este bizcocho de limón con crema regia! No lo digo yo, es que lo dice mucha gente, aparte de que llevo mucho tiempo haciéndolo y cada vez me ha ido saliendo mejor, pero eso es lo lógico.

El bizcocho es un dulce que ya de por si me encanta, pero si encima tiene algún ingrediente especial que lo saque de lo común y de sabor, entonces ya se podría decir que me vuelve loca. Los suelo preparar de muchas maneras distintas, pero desde que probé a hacer la receta de bizcocho de requesón y manzana se puede decir que este se ha convertido en mi favorito. SI os apetece probar algo diferente os lo aconsejo. Perfecto para tomar con una buena taza de té a mitad de la tarde.

En casa siempre suele tener preparado siempre un bizcocho, ya que creo que no hay desayuno más completo o merienda más saludable que un bizcocho casero y encima hecho por tí. Os voy a mostrar cómo hacer un rico bizcoho de yogurt con pepitas de chocolate que nos encanta comer. Es muy fácil de hacer, así que no dudéis en elaborarlo.

Me encantó aprender a hacer este bizcocho boca abajo, el cual las primeras veces me dio mucho la lata. A día de hoy ya le tengo bastante pillado el truco afortunadamente, aunque no siempre me queda tan perfecto como me gustaría, pero lo veo algo normal.
Poner en un bol los huevos con el azúcar y batirlo todo bien hasta que quede una mezcla blanquecina y espumosa. A continuación, añadir el almíbar de la piña, la esencia de vainilla y la mantequilla derretida, y mezclarlo bien todo. Añadir la harina tamizada con la levadura, y mézclalo todo ya por última vez.

Para los intolerantes a la lactosa, o para aquellos que simplemente quieran evitar su consumo, es difícil encontrar recetas de bizcochos que no incluyan leche. Si estáis buscando una, dejar de buscar porque esta receta que os traigo es perfecta para vosotros, y no es más que la de un bizcocho de zanahoria sin lactosa. Tiene un sabor riquísimo, que gusta a todos aquellos a quien la prueban.

Me considero un amante de la repostería y aunque no experta en ello, he de confesar que se me da muy bien elaborar bizcochos. Podemos decir que es mi postre estrella. Los elaboro desde el más tradicional hasta uno con ingredientes más extraños o con una elaboración más trabajosa. ¡Me encantan!. La receta que os voy a proporcionar es la de mi bizcocho gigante de naranja a la canela. Suelo hacerlo muchísimo ya que es fácil y el resultado siempre es bueno. Suele formar parte de mi desayuno o de mi merienda.

Uno de mis postres preferidos es este bizcocho de naranja al que le he dado mi toque especial. Es un rico bizcocho de naranja al que le cubrimos con un fantástico sirope de ese mismo sabor, hecho a base de zumo y mermelada. El sabor afrutado es maravilloso, y estoy más que seguro de que encantara a todo el mundo que lo pruebe.

El bizcocho de almendras y mandarinas es un bizcocho muy fácil de hacer y con un delicioso sabor cítrico, de esos que se los das a probar a quien sea y termina enamorado de él. A nosotros nos encanta, sobre todo a la hora de la merienda, acompañado con un buen vaso de leche o una infusión. Un dulce que te alegrara cualquier momento.