Recetas de pollo

El pollo es una carne que nos permite cocinarla de mil maneras diferentes y que acepta casi cualquier tipo de ingredientes, siempre esta buena. Unos de mis platos que más me gustan, donde el pollo es el protagonista, son los muslos de pollo asados. Es un plato que hemos comido toda la vida pero que está increíblemente bueno. No podéis perder la oportunidad de comerlos una y otra vez.

A mí que me encanta cocinar salado, este pollo con condimentos me alucina. Hacerlo es fácil y sencillo, y eso siempre es un punto a favor. Pero ya comerlo... ¡es una pasada!
Ponemos el agua y el aceite de oliva en una cacerola que sea un poco honda, y lo dejamos calentar a fuego moderado hasta que empiece a hervir. Entonces, echamos las patatas y espolvoreamos la sal, el orégano, el ají, el ajo y las pimientas. Tapamos la cacerola y la dejamos a fuego medio hasta que las patatas durante 10 minutos.

Como buena valencia que soy, aunque no de nacimiento, os traigo la receta de como elaborar una riquísima paella de pollo y costillas Por todos es sabido la gran fama que tiene la paella valenciana pero dentro de la paellas valencianas, se encuentra las paellas de verduras, la de conejo y pollo o esta de costillas y pollo, que están buenísimas. Os cuento como elaboro yo la mía y así poder seguir mis pasos.

El pollo a la provenzal al horno con patatas es un plato de pollo al que hemos condimentado con ajo, perejil y un poco de sal y pimienta. Así de simple, pero a su vez así de delicioso, porque es como queda al cocinarse lentamente. Si además le pones la guarnición perfecta, que son las patatas, ya no le podemos pedir más.

Un plato que me encanta comer en casa, ya que es rápido de elaborar y saludable, es el cucús con calabacín y pollo. El cuscús es sémola de trigo y es un plato tradicional bereber. En muchas familias es el plato principal del día y que suelen cocinar todos los días. Os cuento como lo elaboro yo, ya que hay muchas formas de cocinar el cuscús, y espero que os guste tanto como me gusta a mí.
Lo primero que haremos será cortar el calabacín en trocitos y la pechuga de pollo en tiras.
Después pondremos dos cucharadas de aceite en una sartén y sofreiremos el calabacín.

Una ensaladita templada de pollo para esos días que ni frío ni calor es lo mejor. Esta receta puede servir como plato único porque realmente te deja saciado con tanto condimento, pero, sobre todo, por el pollo.

Si os gusta el pollo, no os perdáis esta receta, no os arrepentiréis. El pollo asado al vinagre de Jerez es una cosa exquisita, realmente buena de sabor y de textura. Me encanta el pollo porque se puede cocinar de muchas maneras, lo cual te da pie a inventar.

Una de las ensaladas que más me gustan a la hora de la cena, es esta ensalada de mango y pollo. Es una ensalada ligera y llena de sabor, perfecta no solo para comer nosotros mismos, sino también para servir a los invitados más exigentes porque es como salida de un buen restaurante.

El pollo es una de las carnes que más me gusta y que más consumo. Dentro del pollo, la parte que más me gusta y que siempre me he pedido en casa, es la pechuga. Me encanta porque no contiene grasa, ni huesos, ni ternilla o venillas, etc., a mi modo de ver, es la parte más limpia. Hoy os voy a decir cómo preparar una rica pechuga de pollo al café. Está riquísima. Os animo a que la hagáis en casa. Os encantará.
En primer lugar se trocean las pechugas, se saltean en una sartén con un poco de aceite, curry y las pipas.

El pollo es una de las carnes más agradecidas que tenemos en la cocina española. Nos permite cocinar muchísimos platos con él de protagonista. Además es muy barato, bajo en calorías y de él podremos aprovechar prácticamente todo. El plato que os voy a contar como hacerlo espollo a lo pobre que tanto nos gusta y que tan bueno está. Espero que os guste y os animéis a prepararlo.