Postres

Os voy a contar como elaborar un flan sin leche súper fácil y rápido. Os quiero decir que el que algo sea rápido y fácil no es peor que algo a lo que le dediquemos mucho tiempo, para nada. Ya os digo que el resultado de este flan es impresionante porque está buenísimo y encima nos ahorra tiempo, ¿qué más queremos?
Lo primero que haremos será acaramelar un molde o moldes individuales colocando el azúcar dentro y llevándolo al fuego. ¡Cuidando que no se queme! y reservaremos.

No me suelen gustar las tartas por lo general, mucho menos si son de chocolate, me ponen dolor de cabeza. Pero he descubierto esta tarta de hojaldre con crema y frutas que la verdad que es no me sabe tanto a tarta, no solo por el sabor del hojaldre si no porque, al llevar frutas, no deja esa sensación de empacho de una tarta llena y rellena de chocolate.

El pay de duraznos es una de las tartas que más me gustan porque lleva duraznos (melocotones) que es una de mis frutas preferidas. Es muy sencilla de elaborar, al igual que todas las tartas de queso y el resultado es increíble. Además, la decoración de la tarta hace que le dé un aspecto aún más sabroso que el de por sí tiene.
Los utensilios que necesitaremos para elaborar este rico postes son:
-Procesadora.
-Tabla.
-Cuchillo.
-Molde para pay.
-Brocha para barnizar.

Me considero un amante de la repostería y aunque no experta en ello, he de confesar que se me da muy bien elaborar bizcochos. Podemos decir que es mi postre estrella. Los elaboro desde el más tradicional hasta uno con ingredientes más extraños o con una elaboración más trabajosa. ¡Me encantan!. La receta que os voy a proporcionar es la de mi bizcochuelo al limón. Suelo hacerlo muchísimo ya que es fácil y el resultado siempre es bueno. Suele formar parte de mi desayuno o de mi merienda.

El bizcocho de leche condensada es un postre delicioso y estupendo para tomar acompañado de un buen café o una taza de té, por lo que resulta el dulce perfecto para invitar a tus amigos cuando vienen a casa. Es delicioso y muy fácil de hacer, por lo que no tienes escusas para no prepararlo. Anímate y ya verás que merece la pena hacerlo.

Os dejo la receta de mousse de café porque, de todas las que sé hacer de repostería, ésta es la que mejor me queda y la que más me gusta. En general me gusta hacer mousse porque me parece muy buena la textura, pero si es de café me gusta más. ¿Se nota que soy italiana?

Llegan la navidades y parece que casi para cada día de estas hay un dulce diferente, pero eso a mí no me importa siendo goloso como soy. Mi madre para el día de reyes, además de los turrones y mazapanes que seguían por casi, siempre nos ponía esta fantástica rosca de reyes que hacia ella misma. Aquí te dejo la receta para que la pruebes. Seguro que te encanta.

Una tarta que me encanta hacer es la tarta de queso de crema de whisky y chocolate. Las tartas de queso son muy rápidas de elaborar y nos dan mucho juego a la hora de elaborarla de diferentes sabores.

Para hacer pastelillos de vainilla con tus niños, lo único que tienes que tener cuidado es la parte final, que es el horno. Por lo demás, es una receta muy divertida para hacerla en familia.
Coger un bol grande y poner los huevos junto con el azúcar. Batirlos muy bien hasta dejar una mezcla espumosa y con mucho más volumen.

Os voy a contar como elaborar vuestra propia pasta frola o pastafrola. Con este nombre se conoce a una tarta de origen argentino, paraguayo y uruguayo. Es un postre artesanal formada por una base de masa cubierta de dulce de membrillo, aunque también se suele rellenar de otros muchos dulces, pero la más típica es esa. Va cocida al horno y allí, se suele comer para la merienda acompañada de un rico mate. No conozco merienda mejor que esa. Yo cuando estuve viviendo allí, no cambié de merienda, ¡me encanta!