Crackers de zanahoria y boniato
Pan de queso
Filloas saladas verdes de atún con tomate
Otra receta perfecta para los carnavales que además disfrazamos un poco para hacerla más atractiva, divertida y deliciosa. Estas filloas verdes son una evolución de las tradicionales pero utilizando un ingrediente tan sano y nutritivo como las espinacas, que le aportarán color y frescor. Verás lo fáciles que son de preparar y el poco tiempo que te lleva y además a los niños les encantará y será una nueva y original forma de tomar verduras.
Paso 1.-
Batir todos los ingredientes de la masa. Dejar reposar una hora en la nevera.
Paso 2.-
Coca con sofrito de verduras
Paso 1
Mezclar la harina con la sal en un cuenco. Hacer un volcán.
Paso 2
Mezclar el aceite con 75ml de agua en otro bol y empezar a verterlo en el agujero del volcán.
Paso 3
Amasar recogiendo la harina desde los bordes hacia el centro hasta conseguir una masa y añadiendo más agua si hiciera falta.
Paso 4
La masa tiene que estar más blanda que dura, pero sin que quede pegajosa, se amasa un rato hasta que está maleable.
Paso 5
Barritas de avena con naranja
Palitos de queso al horno
Aprende a preparar este delicioso y fácil entrante y tendrás siempre un aliado ante visitas imprevistas, como aperitivo en comidas y cenas o incluso para las meriendas de los más pequeños.
Paso 1
Cortar bastones de queso de 1x3 cm. Puedes utilizar el tipo de queso que más te guste.
Paso 2
Extender la masa de hojaldre y colocar los bastones de queso encima.
Paso 3
Colcoar otra masa de hojaldre por encima del queso y espolvorear queso en polvo por encima. Cortar los listones a lo largo.
Paso 4
Tacos de pavo pibil
Parecen una cena sencilla para comer con las manos, pero en realidad estos tacos de pavo pibil son una explosión de aromas y sabores que conquistará a todos tus comensales. El relleno de pavo preparado a la manera de la cochinita pibil, cargado de especias y toques cítricos; la untuosidad del aguacate y el frescor del tomate, la cebolla y el cilantro convierten a estos tacos en una receta que es mejor elaborar en abundancia porque ¡no va a sobrar ni uno!
Paso 1:
Pan de molde integral con semillas de lino
Paso 1
Comienza mezclando las dos harinas con la sal en un bol grande. Haz un agujero en el centro.
Paso 2
En la leche, y diluye la miel y la levadura.
Paso 3
Vierte en el agujero la leche con la miel. Con la espátula, ver recogiendo la harina y haciéndola caer en el agujero, añadiendo más leche o agua si fuera necesario porque la mezcla se queda seca.
Paso 4
Canapé de queso con piquillos, anchoas y polvo de aceitunas
Este canapé de queso con piquillos, anchoas y polvo de aceitunas es un bocado en el que se mezclan el frescor del queso y los pimientos con la salazón de la anchoa y el toque de suculencia del polvo de aceituna negra. Es perfecto para poner de aperitivo en las elegantes cenas de navidad. Y, además, se hace en un santiamén; algo muy de agradecer cuando estamos elaborando varias recetas a la vez, como suele ocurrir en estas fechas.
Paso 1:
Steak sándwich
No hay cosa más socorrida que un bocadillo para solucionar una cena rápida. Pero, ¡ojo!, que comer de bocadillo no tiene por qué significar comer mal… este steak sándwich es un claro ejemplo de ello. Es una receta clásica anglosajona, el steak sándwich… o, para entendernos, un bocadillo de ternera con mostaza, cebolla caramelizara y canónigos. ¡Insuperable!.
Paso 1: