Pan y masas

Hacer y disfrutar de unos deliciosos panes de leche es algo fácil y sencillo, al alcance de nuestras manos. Solo tenemos que seguir unos sencillos pasos y ya estarán listos. Imagínatelos rellenos de mermelada o queso crema. Una delicia para nuestros paladares.
Lo primero que hacemos es unir la levadura con azúcar y la leche tibia. Después pasamos a juntarlo con la mantequilla derretida, sal y la harina tamizada. Amasaremos la masa durante unos 15 minutos asegurándonos de que estén bien unidos sus componentes.

El Pan de copos de avena y melocotón es algo delicioso. Prueba a hacer esta receta de pan un toque frutal que os encantará a todos, ya sea solo o con un poco de mantequilla. De pensarlo se me hace la boca agua.
Calentamos la leche e introducimos en ella los copos de avena. Dejamos que se ablanden durante una media hora.
En un bol mezclamos la harina con la levadura, desmenuzándola bien con los dedos y repartimos la sal por los lados. Hacemos un hueco en medio y vertemos el agua tibia, el aceite, la leche con los copos y vamos removiendo con la rasqueta.

Normalmente soy de los que comían las crepes únicamente como postre, pero os diré que desde que me las descubrió una amiga en su versión salada me he hecho un adepto de ellas. Esta es una maravillosa receta de crepes de pollo, espinacas y champiñones que os encantará.
Lo primero que tenemos que hacer para preparar este plato es sofreír la cebolla picada y agregar el pollo. Saltear todo durante 5 minutos.
Añadir los champiñones y 2 cucharadas de salsa de tomate. Cocinar durante unos minutos tapado para que no se evapore nada de líquido.

El pan es uno de los alimentos básicos en cualquier alimentación. Los médicos lo recomiendan incluso si estamos a dieta. He aquí una receta de pan de molde con leche y pimientos a la que no nos podremos resistir. Es realmente rica y completa además de diferente a lo que estamos acostumbrados.

El pan es un alimento de los que no puedo prescindir, ya sea en su versión salada acompañando a las comidas o en la dulce. Me gusta disfrutar de una rebanada de este fantástico pan de leche condensada a mitad de la tarde cuando llego a casa de trabajar. Realmente me reconforta y ya verás que si lo pruebas tendrá el mismo efecto en ti.
Lo primero que vamos a hacer es disolver la leche condensada en la leche tibia y le agregamos la levadura desmenuzada.

Siempre he sentido mucha curiosidad por elaborar mi propio pan en casa pero nunca me había atrevido por miedo a que no quedara, hasta que descubrí esta receta para elaborar plan flauta Os cuento como elaborarlo para que vosotros también podáis hacer vuestro propio pan en casa.
Para la esponja:
Lo primero que vamos hacer será mezclar en un bol la harina, el agua y la levadura. Amasaremos hasta obtener un bollo uniforme y dejaremos levar hasta que duplique su volumen.

Un dulce que me encanta que me acompañe en mis desayunos o en algunas de mis meriendas son los panecillos de Viena Estos panes, como bien dice su nombre, son originarios de Viena (Austria) pero que su receta fue modificada en Dinamarca por un cocinero. Son muy fáciles de elaborar y están riquísimos.
Lo primero que vamos hacer va a ser mezclar en un bol o recipiente 100 gramos de harina con la levadura y un vaso de agua

El hacer tu propio pan parece una tarea imposible, bueno el hacerlo no tanto, si no el que quede tan rico como el que sueles comprar a diario en los supermercados o tiendas de alimentación. Eso tiene que cambiar, por lo que debéis animaros a elaborar vuestro propio pan en casa. Yo os voy a contar como hago yo un rico pan criollo trenzado de mantequilla.
Lo primero que haremos será colocar todos los ingredientes en un bol, menos el agua. Lo damos unas vueltas para que se mezclen.

Una forma de comer verduras sin necesidad de saber que las estés comiendo es escondiéndolas. Hay mil maneras de hacerlo pero la que más me gusta y más me funciona con los más peques de la casa es haciendo esta frittata de verduras y huevos al horno. Quien la coma ni se enterarán que está hecha de verduras. ¡Está riquísima!

Personalmente, el calabacín es una de mis verduras preferidas. Como todo, al principio pensaba que no me gustaría jamás pero lo probé y me encantó. He buscado platos donde esté presente, formas de cocinarlo, etc., hasta que una amiga me dio está receta: tarta de calabacín con bacón Es una especie de quiche, solo que lleva calabacín y trocitos de bacón muy chiquititos, al menos yo lo hago así para utilizar menos y que parezca que hay más.