Postres y dulces

Esta tarta de vainilla y merengue es perfecta para un cumpleaños en el que al anfitrión no le guste el chocolate, que es lo típico. Como a mí no me gusta nada, me dedico a experimentar tartas diferentes con ingredientes que me gusten, como es la vainilla o el merengue.

La quesada con yemas es el típico dulce de mi pueblo, por lo que todos allí hemos querido aprender a hacerla y así no gastarnos el dinero. Lo cierto es que es muy difícil conseguir que quede igual que en las pastelerías, pero por intentarlo no pasa nada tampoco.
Se mezcla la ralladura de limón junto con las yemas, la sal, la levadura y la harina tamizada, todo ello en un bol grande y cómodo. Lo mejor es pasar la batidora eléctrica para conseguir que no queden grumos, que es lo más difícil, porque la masa de la quesada tiene que quedar completamente homogénea.

Hacer torrijas con yogur es igual de lioso que hacer las normales, pero el sabor es exquisito. La verdad que hacer torrijas significa meterte en la cocina un buen rato, pero lo cierto es que es muy agradecido al paladar.
Preparar un bol grande y cómodo, y mezclar en él los yogures, las dos medidas de yogur de leche, el sobre de flan, la canela y el vino. Mezclarlo todo bien intentando que quede espesito y homogéneo.

Una buena macedonia de frutas con sorbete de naranja para tomar de merienda en verano, o de postre en alguna comida o cena, es perfecta. Lleva su tiempo porque hay que preparar el sorbete y toda la fruta, pero el resultado es muy agradecido.

Algo que nunca suele faltar es casa es un rico pastel de calabaza con canela, porque realmente es muy fácil de elaborar y está hecha con ingredientes muy corrientes que podemos encontrar en cualquier supermercado o tienda de alimentación. Es el perfecto acompañante para el desayuno junto a un buen café caliente, o la perfecta merienda acompañando a un té. ¡Me encanta!

Lo mejor de tomar un cafelito con la gente con la que te encuentras a gusto y bien o un té, es acompañar todo eso de unas buenas galletitas caseras. Yo os traigo la receta de unos besitos de café. Las he llamado así porque son de café y por qué son muy suaves cuando te las comes. Os cuento como hacerlos y ya tienes una buena excusa para organizar un cafelito con amigas en casa y que los prueben.
En primer lugar, se baten en un bol las claras a punto nieve con la pizca de sal, el azúcar, y el café instantáneo. Después, hay que batir y batir hasta formar el punto nieve.

A mí me encantan los granizados y los he probado de todos los tipos, por eso me gusta experimentar con todo tipo de frutas. Sin duda alguna, este granizado de manzana es de los más ricos que pueden existir.

Quiero compartir con vosotros el cómo elaborar un riquísimo budín con leche condensada. Estoy segura que cuando habéis leído el titulo de la receta, habréis pensado que me he equivocado y que no es budín es pudín. No, lo he dicho bien ya que budín y pudín significan lo mismo, ambos hablar del mismo postre. Este postre es originario de Inglaterra y América y puede elaborarse como muchos ingredientes, en función de la región, se hará de una manera o de otra. Está riquísimo.

Esta receta de dulce de pan de molde cubierto de chocolate está indicada o va dirigida a los más golosos. Aunque todos hemos y tenemos reparo a la hora de preparar nuestro propios pasteles o dulces por miedo a que no nos salga bien, os animo a que probéis con este dulce que estoy seguro que no os presentará problemas y que os valdrá para animaos a elaborar vuestro propio pastel o dulce. Os cuento de manera detallada como hacerlo, os encantará.
En primer lugar se derrite, la tableta de chocolate en el microondas.