Postres y dulces

Pasos

Bizcocho

Este helado de vainilla con frambuesas y arándanos es elegante, rico y mucho más sencillo de elaborar de lo que parece. ¡Pruébalo!.

Paso 1:

La repostería italiana irrumpe en nuestro recetario con esta deliciosa panna cotta con mermelada de frambuesa y pistachos. ‘Panna cotta’ significa, literalmente, nata cocida. En efecto, se trata de un postre lácteo que se elabora con algún gelificante para que adopte esa textura que recuerda tanto al flan. Además, es muy versátil: se puede dar sabor a la misma panna cotta o bien se puede hacer la preparación básica y añadirle, como en este caso, mermelada y frutos secos.

Un postre que tiene su intríngulis pero que, con estas indicaciones, conseguirlo será coser y cantar: la tarta japonesa. También llamada cotton cake o pastel de algodón japonés, este postre sólo requiere de tres ingredientes. ¡Seguro que puedes animarte ahora mismo con lo que tienes en la nevera y en la despensa!

Paso 1:

Precalienta el horno a 170°C, así tendrá la temperatura adecuada cuando llegue el momento de meter el molde con la masa de la tarta japonesa.

Paso 2:

Estas palmeritas de hojaldre no pueden estar más ricas ni ser más sencillas de hacer. Estamos ante un postre rapidísimo que en santiamén estará listo. Puedes hacerlas sencillas, o poner dentro un poco de chocolate... todo depende de lo goloso que seas. ¡Prueba a hacer estas palmeritas de hojaldre en casa y verás cómo repites!.

Hacer mermelada casera es mucho más sencillo y rápido de lo que parece. Además, como se pueden hacer conservas… de una vez tendrás mermelada para toda una temporada. Esta mermelada casera de mango es sencillísima de elaborar y resulta dulce y sabrosa, ideal para untar en las tostadas de cada mañana, pero también para usarla en otras recetas de repostería, como por ejemplo rellenos de tartas y bizcochos. Todo un acierto… ¡pruébala!.

Paso 1:

Lo primero vamos con con la masa del brazo, tamizamos la harina junto a la levadura, vamos batiendo las yemas de los huevos con la mitad del azucar mezclado de antemano con el avainillado, las claras las vamos batiendo con la otra mitad hasta que las tengamos casi a punto de nieve cuando blanquee la mezcla de yemas y azucar vamos añadiendo y (envolviendo) las claras.A continuacion ir añadiendo la harina y a la vez mezclando sin batir, hasta que tengamos una pasta lisa, tendremos una placa de horno con papel de horno untado con mantequilla por los dos lados, añadimos la masa alisandola, nos

Estos polos de frutas son fantásticos para cualquier época del año pero ahora en verano apetecen más que nunca. Como ingredientes podemos utilizar nuestras frutas favoritas, aunque siempre es mejor consumir las de temporada, están más ricas y son más sanas y baratas. Para potenciar el sabor de las frutas puedes añadir un poco de zumo de limón o de naranja y si los quieres más dulces, puedes jugar con la cantidad de azúcar.

A veces nos da pánico preparar un helado en casa si no tenemos heladera pero ya verás como esta receta de helado de vainilla con nueces, plátano y caramelo te anima a prepararlo. Verás lo sencilo que es, aunque sea un poco laborioso, pero el resultado merece la pena. Una vez iniciad@ en el mundo de los helados podrás prepararlos en casa de los sabores que más os gusten.

Paso 1:

A veces nos apetece hacer en casa un helado y no nos atrevemos porque no tenemos heladora. No te preocupes, para preparar este helado cremoso de chocolate no necesitarás heladora y el resultado será muy satisfactorio. Verás como tener siempre un delicioso helado casero en el congelador es tarea fácil.

Paso 1: