Postres y dulces

Esponjosas y con un bonito copete, la magdalenas conseguirán que empieces el día de la mejor manera posible. En este caso, se convierten en el desayuno ideal para los más golosos gracias al chocolate.

Paso 1:

Mezcla enérgicamente los huevos y el azúcar en un bol con la ayuda de unas varillas hasta que empiece a blanquear.

Paso 2:

Hacer la macedonia con helado es para que sea un poco diferente de la típica simplemente. Realmente, este postre lo hago en verano, pero pocas veces en invierno.
Para preparar toda la fruta de la macedonia hay que ir por orden. Retirarle las semillas al melón y sacarle bolitas de la pulpa con un vaciador. Una vez listas, ponerlas en una fuente grande en el que se va a colocar toda la macedonia.
Lavar bien los fresones con abundante agua y quitarles las hojas verdes. Cortarlas al gusto y colocarlas en la fuente con el melón.

Si quieres refrescar tus tardes o noches de verano con una bebida especial, os recomiendo que probéis este delicioso granizado de limón. Es la mezcla perfecta entre helado y bebida, y tan sencillo de hacer que pocas serán las tardes en que os resistáis a tomarlo.

El porridge es un receta típica del mundo anglosajón que consiste en un plato de avena cocida. Era el desayuno base de los escoceses, y se ha ido extendiendo por los países limítrofes, cruzando el océano en la época de la colonización. Si queréis probar este estupendo desayuno, lleno de fibra y de sabor delicioso, aquí os dejo esta receta de porridge.

¿Qué mejor acompañamiento para un café o un vaso de leche que unas mini palmeras caseras? …Un tentempié dulce, rico, barato y sencillo de preparar. Es ideal para meterse en la cocina con los niños y pasar un rato estupendo en familia. A ellos les encanta meter las manos en la masa y dar forma a las mini palmeras. A la hora de coger el cuchillo y partirlas, tú puedes echarles una mano... pero le resto de pasos lo pueden hacer ellos. Así, estas mini palmeras te sabrán a gloria. ¡Son irresistibles!.

Paso 1:

Desde Estados Unidos, la receta de este postre ha llegado para quedarse. Un pastel compacto y contundente, para los amantes del chocolate. Un éxito asegurado.

Paso 1:

Mezcla la harina, la levadura y la sal, y tamízalas, es decir, pasa por un tamiz o colador de trama fina para airearlo. Por otro lado derrite la mantequilla y el chocolate cortado en trozos al baño María o bien en el microondas a potencia media y a intervalos de 30 segundos removiendo bien entre ellos. Así evitarás que el chocolate se queme. 

Paso 2:

El pastel de queso y granada es uno de los postres más cocinados, me atrevería a decir. Se puede cocinar de muchas maneras aunque los ingredientes suelen variar muy poco. Yo os traigo la que hago yo en casa y que me enseñó hacer una hermana de mi abuela. Está riquísima y es muy suave. Es el postre perfecto para acompañar con un café.

Mi dulce preferido, elaboración de mi amiga Isa, y a la que siempre le digo que me la prepare porque es insuperable, es un rico pastel chocolate con frambuesas. Es un pastel que de aspecto es impresionante y de sabor irresistible. Además la combinación de sabores entre el dulzor del pastel, el amargo del chocolate y el ácido de la frambuesa, hace que su sabor sea indescriptible. Solo puedo decir que está muy muy bueno y que os animéis a prepararlo porque no tiene mucha complicación, por no decir que ninguna.

Pequeñas variaciones sobre un postre clásico. La receta del flan se actualiza aquí con un acompañamiento de chocolate imbatible. Fácil y deliciosa.

Paso 1:

Mezcla con unas varillas la leche condensada con la leche entera y los huevos. Pasa la mezcla por un colador de trama fina y reserva.

Soy una apasionada de las tartas de queso. Me gustan desde las frías hasta lasque van horneadas, y creo que poca gente se puede resistir a ellas. Si quieres una receta de tarta de queso con mermelada de frambuesa con la que seguro acertarás, aquí te traigo esta cuyo resultado es maravilloso. La crema de queso es suave y delicada, y combina perfectamente con la mermelada de frambuesa.