41-50

Seguramente con la palabra “Almejones” no sepáis de que postre estoy hablando, ya que no es conocido fuera de algunos pueblos de Aragón, por ello a través de esta página web voy a intentar que llegue lo más lejos posible y sea conocido para todos, ya que están deliciosos. Primero se hace el relleno de natillas. Para ello, se mezcla en un vaso un poco de leche con los dos sobres y medio de natillas y se remueve.

¿Quién no ha comido en la infancia brevas para merendar (conocidas también como fritos)? Un dulce muy típico que consumíamos  cuando salíamos del colegio por su económico precio y sabor, y que todavía seguimos comiendo en la etapa adulta. ¿Por qué comprarlo si podemos hacerlo? Os animo a realizar esta receta en vuestra casa, ya que es muy sencillo. Se empieza cocinando la crema pastelera. En un bol echamos los huevos, el azúcar, la maicena y lo batimos bien.

 Primero limpiaremos los maganos apartando las tintas sin romperlas ,y reservando, las patas las picaremos bien , y los cuerpos los reservamos para mas adelante de la receta

Limpiaremos los verdeles (que cuanto mas frescos mejor están) les sacamos los lomos, quitamos piel y espinas, los fileteamos en tiras, con el vaso de vinagre de sidra y la sal.

En un bol amplio mezclar (nunca batir) los huevos las nueces el amaretto la ralladura de limo.
Mientras pre calentar 10 minutos el horno a 190ºC seguir mezclando, siempre sin batir no queremos meter aire.

Los ñoquis con salsa de tomate y bacalao es un plato delicioso, que si no has probado anteriormente te aconsejo que lo hagas, porque es de esas recetas que merecen la pena. Este tipo de pasta llena bastante, y con la introducción del bacalao, se convierte en una comida muy completa, así que no creo que te sea necesario un segundo plato.

Teníamos cuando era pequeña una casa en el campo, y allí mis padres criaban todo tipo de animales de granja. Entre otros estaba el conejo, con el que preparaba platos tan deliciosos mi madre como este conejo estofado. Aquí te dejo la receta para que la pruebes y puedas disfrutar de un guiso maravilloso.

Si te gusta la comida mexicana, no te pierdas estas enchiladas norteñas porque te van a dejar alucinado. La verdad que yo hago muchísima comida extranjera muy a menudo porque tiene algo que me atrae más que la nacional, quizás sea el picante o tanto condimento.

- Mezclar la harina con la levadura, añadir el resto de los ingredientes y remover con las varillas, primero a velocidad mínima y luego a máxima durante 5 minutos. Dejar la masa en un lugar caliente y dejar que doble su volumen.