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En una paellera caliente con el aceite, sofreir la cebolla picada finamente. Cuando esta obtenga un tono transparente, añadir el jamón y una pizca de pimienta.

Pasados unos 7 minutos, agregamos el tomate triturado y dejamos al fuego hasta que el color cambie al del tomate seco (más o menos 10 minutos de reloj).

Ya tenemos listo nuestro sofrito y base de la receta.

Añadimos el arroz (1 vasito por persona) y lo rehogamos con nuestro sofrito. A continuación, añadir el agua hirviendo (el doble de vasitos más uno de los que hemos puesto de arroz).

Las tartas de frutas son una deliciosa opción a la hora del postre... aprovecha las temporadas de cada fruta y, en primavera, disfruta con esta tarta de cerezas... deliciosa y super original.

Paso 1:

Se pone una cacerola grande con abundante agua y laurel al fuego , cuando empieza a hervir, cogemos el pulpo y lo metemos y sacamos de la cacerola 3 veces seguidas. En la última lo dejamos ya dentro. Si el pulpo es fresco, es mejor congelarlo un par de días antes para que quede más blando.

1. Limpiar la carrillada de posible grasa que contenga y salpimentar. 2. Sellar en la sartén a fuego fuerte. Reservar.

3. Cortar las cebollas, las zanahorias, el blanco del puerro, unas ramas de apio, los dientes de ajo y sofreir a fuego lento. 

4. Añadir la pulpa del pimiento choricero y los tomates rallados. Sofreir. 

5. Volver la carrillada y regar con el vaso de vino. 

6. Cuando evapore el alcohol, añadir agua o caldo de verduras hasta cubrir.

7. Dejad hervir a fuego lento durante casi una hora hasta que esté lista. 

Esta crema de espinacas sin gluten es un plato muy ligero y saludable que puede tomarse tanto caliente como frío. Además es apto para celíacos. Si tienes otras intolerancia como a la lactosa, puedes sustituir la nata para cocinar por nata sin lactosa o por margarina vegetal, aunque esta le aportará algo más de grasa.

Paso 1:

Si eres golos@ este postre te encantará. Estas galletitas merengues o también conocidas como suspiros o besos de merengue, son de esos dulces irresistibles que duran nada y menos en la mesa. Una vez preparados se conservan bastante bien durante semanas por lo que siempre pueden sacarte de un apuro y quedarás genial con tus invitados.

Paso 1

Los canelones son un plato italiano que suele rellenarse casi siempre de carne... aunque su relleno admite decenas de posibilidades. En esta ocasión te proponemos unos canelones de espinacas y requesón que podrás preparar en casa de forma rápida y sencilla.

Paso 1

Desde hace algunos años la moda de los cupcakes llego a nuestro país para quedarse. Aprende a preparar esta sencilla receta de cupcakes con crema de queso con la que conquistarás a los más pequeños y los que ya no lo son tanto.

Paso 1:

En primer lugar y antes de ponerte con las manos en la masa precalienta el horno a 160º C para tener lo listo y así ganar un poco de tiempo.

La sopa de pescado es una de esas recetas que pasa de generación en generación y  que cada familia aporta un toque diferente lleno de matices. Es una sopa con un intenso y delicioso sabor a mar. Aquí te mostramos nuestra versión que seguro que te encantará.

Paso 1: