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Me encanta despertarme una mañana y ver un muffin relleno de crema de chocolate blanco esperándome, por eso me gusta hacerlos a menudo. No es bueno tampoco tenerlos demasiados días porque se ponen duros, pero es muy agradecido.
Batir los huevos con el azúcar en un bol, y añadir la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Batirlo bien todo e incorporar las tres harinas, previamente mezcladas con la levadura y la sal. Continuar batiendo hasta que se quede una crema sin grumos.

Siempre me ha encantado la comida oriental, y en especial la china que es la que más he tenido la oportunidad de comer. A lo largo de los años me he propuesto ir aprendiendo a hacer diferentes recetas procedentes de dicha cocina, lo que pasa es que modificándolas un poco y así hacerlas mías, como es el caso de este arroz chino español. Un plato muy fácil de hacer.

Las red velvet cupcakes se han puesto de moda en todo el mundo por su textura suave, aterciopelada… (de ahí su nombre). Así que nosotros hemos querido adaptar esta receta norteamericana en una sencilla tarta, Tarta con crepes red velvet, que queda muy elegante y que se prepara en solo unos minutos. 

Paso 1: 

¡Cómo me gustan estos filetes de lomo rellenos! Si verdaderamente te gusta experimentar recetas con los filetes de lomo, que es una carne muy tierna, no te puedes perder esta receta, ¡te conquistará!
Salpimienta los filetes de lomo de cerdo, uno a uno, a tu gusto. Pon encima de un filete un puñadito de queso y media cucharadita de perejil esparcida, y tápalo con otro filete (intenta que te los corten finitos en la carnicería o tú en tu casa). Ten cuidado que no salga relleno por los bordes, así que une bien los filetes.

El pollo con curry es un plato muy típico pero que tiene muchas formas de hacerse, y eso es una gran ventaja en la cocina. Alimentos como el pollo son muy versátiles y especias como el curry son muy exóticas, por lo que la mezcla puede llegar a ser muy buena.
En una sartén con aceite bien caliente se saltea la cebolla, las zanahorias y el apio, bien picaditos los tres. Se espolvorea la harina y se mezcla bien todo un par de minutos. Se añade el caldo de pollo, revolviendo sin parar todos los ingredientes, y se deja cocinar hasta que espese, removiendo, alrededor de 4 minutos.

Recetas de platos de pasta hay muchas, desde las más tradicionales como los que se hacen con salsa boloñesa o carbonara, a los que se adaptan al gusto del cocinero que las prepara. De este último grupo se puede decir que son este plato de pasta con mejillones, ya que es una receta que se me ocurrió un día, y la verdad es que esta tan buena que incluso me he atrevido a preparársela a más de un amigo, obteniendo siempre alabanzas. Espero que las probéis y os gusten tanto como a ellos.

Si ‘arrabbiato’ en italiano hace referencia a un enfado o berrinche…imagina por donde pueden ir los tiros…La salsa arrabbiata es típica de Italia: con un sabor muy picante y un fuerte aroma, es una de las recetas clásicas de la gastronomía del país de la bota. Usa la guindilla o el chile en su justa medida…¡más vale quedarse corto y añadir un poquito más después! A todos tus invitados les encantarán estos macarrones all’arrabiata

Paso 1: 

La crema de corvina y puerros es una perfecta elección si lo que quieres es tomar algo calentito y que te alimente bien. Así que, ya sabes, apúntate la receta para probar a hacerla una vez y, si te gusta realmente, puede que te sea útil en muchas situaciones.

Traigo una tarta no apta para golosos, porque ya os adelanto que es muy muy golosa. Esta tarta de chocolate con flor está riquísima. Es una receta de una gran amiga mía. Ella me dio la receta cuando se me acabaron las ideas para preparar una tarta de cumpleaños. Al principio pensé que podría resultar pesada debido a la cantidad de chocolate que lleva, pero me equivoqué. Está buenísima y prueba de ellos es que no quedó ni una miguita.

Os voy a comentar la receta de como hago yo mis palmeritas pequeñas. Me encantan estas palmeras y además las suelo hacer muy a menudo porque es un dulce que se hace en muy poco tiempo y que la preparación es rápida también. Además los ingredientes son fáciles de encontrar y baratos y encima salen bastantes palmeritas. Yo cuando hago muchas, las suelo guardar en una bandeja o tarro y las guardo para la merienda, eso si, aguantan unos 4 o 5 días, aunque con los ricas que están no creo que os duren tanto.