Torrijas de leche vegetal
Los intolerantes a la lactosa no tiene por qué perdese este postre tan delicioso y típico de Semana Santa. En estas torrijas de leche vegetal vamos a sustituir la leche de vaca por leche de avena, una leche muy rica en fibra que además es ideal para aquellas personas preocupadas por el colesterol y las enfermedades cardiovasculares. Verás que salen igual de deliciosas que las tradicionales torrijas.
Torrijas con naranja
¿Te atreves con unas torrijas de naranja? Vamos a darle un giro a la tradicional receta de torrijas y esta Semana Santa quedarás como el perfecto anfitrión y tus torrijas triunfarán como nunca.
Paso 1:
Tartar de atún rojo y aguacate
El tartar es un tipo de preparación de carne o pescado picado muy fino, en cuadraditos, aliñada principialmente con un ingrediente cítrico y especias. El más conocido es el clásico steak tartar elaborado con carne de ternera. Nosotros vamos a preparar un delicioso tartar de atún rojo y aguacate que seguro que te sorprende.
Paso 1:
Cake pops de chocolate
Los cake pops son un postre que se ha puesto muy de moda en los últimos tiempos. Ello se debe a que su forma resulta muy llamativa, fáciles de preparar y su sabor, delicioso. Podemos decorarlos de mil formas, con toppings de cualquier tipo, así como hacerlos con las formas que más nos gusten. Nosotros hemos optado por los cake pops de chocolate.
Paso 1
Conejo en salsa
Esta receta de conejo en salsa es ideal para esos días de invierno que el cuerpo te pide una comida bien reconfortante de las que sólo las abuelas saben preparar. Aquí te dejamos una receta muy sencilla y fácil de realizar. Déjate envolver por esos sabores y aromas que recuerdan a los días de campo.
Paso 1:
Gambas piri piri con ensalada de cuscús
El piri piri es una salsa muy picante africana, aunque es originaria de Portugal. En realidad, durante la época colonial, los portugueses llevaron a países como Mozambique y Angola el pimiento... y allí se desarrolló una variedad nueva de pimiento rojo, muy picante. Con esta variedad se elabora el piri piri original. En Mozambique el plato más tradicional es el pollo piri piri... aunque también se aderezan pescados y mariscos. Esta receta de gambas piri piri con ensalada de cuscús... la puedes preparar tan picante como tu paladar aguante...
Canapés de ensaladilla
El proceso para hacer estos canapés de ensaladilla es el mismo que para una ensaladilla rusa tradicional, le añadimos como base unas cestitas de masa quebrada súper fáciles de hacer que darán una nueva cara a tu ensaladilla de siempre. A los peques les encantará. En esta versión de ensaladilla no vamos a utilizar ni patata ni atún o bonito, sólamente verduras y huevos de codorniz, ya verás que rica te queda.
Tiramisu de fresa
Un tiramisú de fresa es una alternativa más deliciosa aún si cabe al clásico tiramisú de café. Esta receta es perfecta para una ocasión especial y soprender a quién más quieres. Aprovechando que estamos en época de fresas no hay nada más refrescante que este tiramisú de fresa.
Paso 1: Precalienta el horno a 200ºC
Arroz seco con bogavante
El bogavante es un marisco que no suele utilizarse en arroces secos pero creemos que le aporta un delicado y delicioso sabor a mar a esta receta de Arroz seco con bogavante. Es una buena alternativa para aquellos que no sean fans del arroz caldoso y además si lo hacemos bien hasta podemos conseguir ese punto de socarrat que gusta tanto. Vamos a ello!
Paso 1:
Pollo al ajillo con limón
El pollo puede cocinarse de mil y una maneras pero una de las formas más tradicionales es sin duda el pollo al ajillo. Una receta que nos recuerda a nuestras abuelas, a esas recetas de nuestras madres. Nosotros le hemos querido dar un toque especial preparando un pollo al ajillo con limón. Ya verás cómo te gusta.
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