Muslitos de codorniz escabechados
Muslitos de codorniz escabechados: una receta elegante y a la vez sencilla de hacer. Estos muslitos de codorniz escabechados servirán como entrante en cualquier comida de celebración, pero también para tenerlo preparado en la nevera (pues un escabeche es perfecto para tenerlo conservado en la nevera) e improvisar cualquier cena. ¡Pruébalos!
Paso 1:
Crema de guisantes y coco
Una crema de verduras… de lo más original y sabrosa gracias al coco, que le aporta una cremosidad y sabor delicado y delicioso. ¡Prueba esta crema de guisantes y coco!
Paso 1:
Rosquillas de limón
Un postre de toda la vida, de esos que nuestras madres y abuelas preparaban habitualmente y de niños nos encantaban. Prepara estas rosquillas de limón… y que continúe la tradición.
Paso 1:
Tallarines chinos con pollo al limón
Estos tallarines chinos con pollo al limón son una verdadera delicia… un clásico de los restaurantes asiáticos que hoy, sin embargo, te proponemos elaborar en casa. El resultado no puede ser más delicioso.
Paso 1:
Pollo a la cola - vídeo receta
Una forma diferente de cocinar el pollo que te sorprenderá por su resultado y sabor. El pollo a la cola es una receta muy sencilla de elaborar con la que triunfarás con tu familia seguro.
Paso 1:
Poner la pechuga de pollo en una bandeja de horno honda pequeña.
Paso 2:
Crumble de manzana especiada y frutos secos - vídeo receta
Este crumble de manzana especiada y frutos secos resulta delicioso. Se trata de un postre de origen anglosajón diferente y muy original. ¡Pruébalo!.
Paso 1:
Para el crumble, mezclar las harinas, el romero deshojado, las nueces machacadas, una pizca de sal y el azúcar en un bol.
Paso 2:
Brochetas de cerdo con hierbas
Una receta ideal para hacer una barbacoa, pero también en cualquier otra ocasión. Estas brochetas de cerdo con hierbas resultan tiernas y super sabrosas, llenas de sabor gracias a una mezcla de especias infalible.
Paso 1:
Para hacer estas brochetas de cerdo con hierbas, lo primero que debemos hacer es limpiar perfectamente el lomo de cerdo. Con la ayuda de un cuchillo bien afilado ve quitándoles todas las partes blancas, restos de telillas y el exceso de grasa.
Canelones Rossini
Una receta sencilla, sabrosa y con historia. El compositor Rossini acostumbraba a preparar sus famosos ‘caneloni’ a todos sus invitados. De los grandes salones parisinos del siglo XIX, los canelones Rossini llega ahora a tu casa. ¡Pruébalos!
Paso 1:
Paella de conejo y verduras - vídeo receta
Un clásico de la gastronomía española que siempre es un acierto, la paella de conejo y verduras. Para una celebración familiar, para elaborar el domingo al aire libre… ¡no te la pierdas!.
Paso 1:
Para comenzar la receta de paella de conejo y verduras, trocea el conejo en varios trozos pequeños.
Berenjenas al aceite - vídeo receta
Una receta sencillísima e ideal para preparar con antelación y tener listo un rico aperitivo o un primer plato frío. ¡Prueba estas berenjenas al aceite!
Paso 1:
Pelar el diente de ajo y picarlo muy finamente en brunoise. Reservarlo para luego.
Paso 2:
Picar muy pequeña y fina la guindilla cayena. Reservarla para luego.
Paso 3:
Picar muy pequeño las hojas de menta fresca. Reservarla para luego.