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Este arroz con pollo, chorizo y gambas es un plato la mar de sencillo y que da unos resultados increíbles. Yo lo hacía en mi época de estudiante, y es un plato que he seguido manteniendo en mi recetario porque me encanta. Antes lo hacía porque era bastante barato de hacer, y ahora porque no tengo tiempo y es un plato muy rápido de preparar.

Un postre que está muy rico, es la espuma suave de arándanos rojos y avellana. Como véis solo el nombre ya suena bien, pues imaginaos como sabrá. A pesar de su nombre, es sencilla de elaborar y si le pones empeño y ganas, no nos resultará difícil que os salga tan bien como a mi me sale. Para San Valentín es un buen postre que puede acompañar vuestra romántica cena o incluso para vuestro aniversario. Os cuento como hay que elaborar y manos a la repostería.

Las ensaladas nos permiten dejar volar la imaginación. Permiten añadirles miles de ingredientes como carnes, frutos secos, quesos o frutas. Son muy saciantes por lo que podemos utilizarlas en una alimentación equilibrada y cuidada. La ensalada que os voy a contar es una ensalada de pasta fría. Es muy sencilla y rápida de hacer, perfecta para cuando estemos faltos de tiempo.

De entre todos los dulces siempre escojo los bizcochos. Me encantan esas masas esponjosas que te ofrecen múltiples posibilidades, ya que las puedes hacer de cualquier sabor y encima puedes rellenarlos con cualquier crema. Si quieres probar uno diferente a los habituales, prueba este bizcocho de café y almendras con harina de arroz que está realmente rico.

Cuando hacemos este arroz con guisantes y panceta, estamos preparando uno de los mejores platos de arroz que hayamos probado nunca. Tiene una textura suave a la boca y su sabor es realmente delicioso. Es de esos platos cuya receta te terminas aprendiendo de memoria, porque no pararás de hacerlo.

Las cremas son el acompañante perfecto o un primer plato estupendo cuando la comida va a ser pesada o cuando queremos comer más sano sin necesidad de tener que comer verduras que no nos gusten mucho. Hoy os voy a contar como hago yo mi crema de puerro y zanahorias. Es un crema muy facilita de elaborar, con ingredientes muy comunes y que de textura queda muy finita. Espero que la probéis y os guste.

¡Me entra hambre solo de ver los rollitos de solomillo de cerdo con salsa de champiñones! La carne de cerdo me gusta bastante y creo que se pueden hacer bastantes recetas originales con ella, pero los champiñones me pierden, así que es la mezcla perfecta para mí.

Quiero compartir con vosotros el cómo elaborar un riquísimo budín de nueces y chocolate. Estoy segura que cuando habéis leído el titulo de la receta, habréis pensado que me he equivocado y que no es budín es pudín. No, lo he dicho bien ya que budín y pudín significan lo mismo, ambos hablan del mismo postre. Este postre es originario de Inglaterra y América y puede elaborarse como muchos ingredientes, en función de la región, se hará de una manera o de otra. Está riquísimo.

Ahora que tenemos las navidades a la vuelta de la esquina, os voy a decir cómo preparar unos deliciosos polvorones para celiacos. Me encanta prepararlos cuando se acerca navidad y además es una buena oportunidad para que los más peques nos ayuden en su elaboración. Mis peques, que les encanta pringarse, disfrutan mucho. Os cuento como hacerlos y ¡todos a hacer polvorones o polvorones de navidad!

Estas galletas de origen italiano tienen la particularidad de que la única harina que llevan es la de almendra, y están deliciosas. Las amarettis son perfectas para comer con el café de la sobremesa, o para picar entre horas. Su sabor seduce a todo el mundo, y en cuanto pruebes esta receta, tu serás uno de ellos.