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Ingredientes:

Setas, jamón de york, queso, 2 huevos, harina y pan rallado para rebozar

Elaboración:

1. Salar las setas

2. En una seta se pone un trozo de queso y jamon york, se tapa con otra seta

3. Se pasa por harina, huevo y pan rallado

4. Se frie en aceite caliente a fuego lento

5 Sevir y disfrutar.

Receta enviada por Nuriaum

Cuando no tengo ganas de preparar una comida elaborada, suelo recurrir a estos bocadillos de jamón. Puede que sí tengas que hacer la salsa, pero se tarda un momento y el resultado es increíble.

El Rompope es una especie de ponche de huevo, con un poco de canela espolvoreada por encima típica de México. En mi casa lo solía hacer mi abuela, y es con su receta con lo que lo seguimos elaborando. Si nunca lo has probado, te animo a que lo hagas, sobre todo en las fiestas navideñas que es cuando se suele tomar.

Los aguacates, aunque es una fruta de origen tropical, ya forma parte de la gastronomía española. Aunque es muy grasa, aparece en muchas recetas para dietas y aunque estamos acostumbrados a comerlo solo, os traigo un plato donde el aguacate es el protagonista. Aguacates rellenos de atún Es un plato diferente y muy rico. Primero coceremos el huevo y lo picaremos finito; también picaremos muy fina la cebolla, la lechuga también el apio. A continuación cortaremos los aguacates longitudinalmente por la mitad y les vamos a quitar el hueso y a rociarlos con el jugo de limón.

¡Qué bien se entienden la vainilla y el chocolate! una combinación perfecta para un postre facilísimo de preparar y gustará a todo el mundo… mayores y pequeños.

Paso 1:

Mezcla en un bol, con la ayuda de unas varillas, el azúcar, el extracto de vainilla y las yemas. Deberás tener un poco de paciencia y prepararte para el “ejercicio”, puesto que deberás batir enérgicamente durante, al menos, 5 minutos.

Paso 2:

Acerca un cazo al fuego con la leche y, cuando rompa a hervir, retírala del fuego.

Paso 3:

Un dulce que me encanta elaborar en casa porque anteriormente lo elaboraba mi abuela, mi madre, mis tías y, también, ahora mis primas y yo, son los almendrados sin gluten. Son sencillos de hacer y además los hago sin gluten y así las personas con celiaquía también las podrán comer. Están riquísimos y no perderemos mucho tiempo en su elaboración.
En primer lugar mientras preparamos la masa de los almendrados, encenderemos el horno y pondremos a precalentar a 170 - 180ºC.

Un snack o entrante que me gusta elaborar cuando voy a tener invitados en casa, son unos ricos palitos de queso crema que son facilísimos de elaborar. Seguro que los habéis probado y comido en muchos restaurantes de comida rápida o comida americana. Pues dándoles yo la receta eso que se ahorras, además les encantarán. Primero se corta el queso en barritas no muy delgadas. A continuación se muelen las galletas no mucho y se pasan por huevo y luego por el queso. Otra vez por el huevo y al final por el pan. En una sartén bien caliente en poco aceite se fríen.

En invierno las sopas cobran gran protagonismo en mi recetario. Las como casi todos los días, en la comida o la cena, y además le intento meter verdura que no me gusta comer, ya que es un buen truco para comer de todo en un plato que está muy rico. Una de mis preferidas, es la sopa de pollo con fideos casera.Está deliciosa. Os cuento como prepararla.
Ponemos a hervir, en una olla, con suficiente agua la rama de cebolla y el pollo partido en trozos.
Cuando haya hervido, con una espumadera recogemos los residuos y agregamos la zanahoria cortada en láminas delgadas.

Cuando me dijeron que se podía cocinar la carne con refresco de cola no me lo creía. No sabía si el resultado sería muy bueno, pero después de probar este solomillo de cerdo caramelizado con refresco de cola las dudas desaparecieron porque es un plato realmente rico.

Si te gusta mucho la comida italiana, no dudes en probar a hacer el risotto de champiñones y perejil, es una delicia. Yo viví en Italia y lo que más me gustaba comer era risotto con cualquier acompañamiento, más que la pasta o la pizza. Me gusta mucho el arroz y me parece que en Italia lo cocinan de una manera tan especial que vale la aprender a cocinarlo, aunque nunca será como comer allí.