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El borscht es un plato dela cocina rusa, que yo probé por primera vez en un viaje a dicho país. ES una crema delicada y llena de sabor, que estoy segura que a todos os va a encantar. Yo en cuanto volví de ese viaje, busque la receta, y cada vez que puedo la repito, ya que nos ha terminado gustando a todos muchísimo, tanto que es el plato oficial de todas las cenas cuando vienen amigos a casa.

La ensalada César es una ensalada que ya podemos encontrar en cualquier restaurante del mundo ya que es muy popular. A mí es la que más me gusta, sobre todo esta ensalada César con pollo que la convierto en una comida completa la mayoría delos días, ya que me la suelo preparar para llevar al trabajo, poniendo el aliño en un recipiente aparte para echarlo justo antes de comer. Es deliciosa.

Poco a poco en nuestras conciencias se ha ido sustituyendo el concepto de magdalena por el de muffin, que para el caso viene a ser lo mismo pero usando un término inglés. Lo llamemos como lo llamemos el caso es que están realmente buenos, es especial estos muffins de fresa. La masa es una básica en la que le ponemos pequeños trocitos de fruta que resultan ser un verdadero placer. Espero que os gusten.

La verdad que la primera vez que oí hablar de melocotones pasteleros no me esperaba lo que realmente es, pero me encantó al probarlo. Así que, ahora, intento ser pro en esto ya que me encanta y me gusta hacerlo en cenas y comidas con amigos.
Preparamos una cacerola en el fuego y echamos la leche junto a la vainilla partida en dos. Una vez hirviendo, lo retiramos del fuego y quitamos la vaina de la vainilla.

El queso azul es delicioso y su fuerte sabor hace que en casa nos encante, así que este solomillo al queso y la pimienta se ha convertido en una receta bastante habitual. Una receta muy sencilla de preparar pero que sorprenderá y deleitará hasta a los paladares más exquisitos.

Algo que hacía mi madre en casa y que ahora hago yo en la mía es tener siempre preparado un bizcocho de chocolate y yogurt natural. Desde mi punto desayunar o merendar un buen trozo de bizcocho casero es mejor que comer cualquier bollo industrial o dulce. Os voy a contar como preparar el más fácil que yo preparo, aunque en mi repertorio hay más. Espero que os guste y os animéis a elaborarlo.
En primer lugar ponemos el yogurt blanco en un bol. Después le añadimos la medida de yogurt de aceite, los 4 huevos y las dos medidas de azúcar.

Si estas buscando el postre perfecto para ofrecer a tus invitados en un acomida de invierno, te aconsejo que hagas este delicioso pastel de chocolate y castañas. Las castañas es un producto otoñal y de invierno, por lo que lo hace perfecto para esta época del año, aunque es fácil disfrutar de él en cualquier momento porque es de lo más apetecible. Engrasamos en primer lugar un molde desmontable con un poco de aceite vegetal y se forra la base con un trozo de papel vegetal o papel de plata. Puede tener la forma que queráis el molde.

Un dulce muy americano pero que también se pueden presentar de manera salada y que cada vez ha cobrado más protagonismo en nuestras cafeterías y restaurantes y también en nuestros hogares, son los crepes. La masa es sencillísima de elaborar y los ingredientes que hay que utilizar son muy comunes, tanto que todos los tenemos en nuestras despensas. Mejor os digo como los preparo yo mis crepes rellenos de carne picada o mixta o de pollo y ya tenéis una rica cena.

Un bocado ligero y sabroso. Los gougères son una especialidad gastronómica de la región francesa de Borgoña. Se trata de una bolita, muy parecida a los buñuelos, hecha a partir de una pasta choux y queso. Los tradicionales se hacen con queso gruyere…  aunque puedes utilizar el que más te guste. Nosotros te proponemos hoy unos gougères de queso azul… ¡irresistibles!

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