Fusilli con calabacines limón y romero
Combinaciones de ingredientes para hacer un buen plato de pasta hay muchas, pero si estas buscado una realmente especial, te consejo que sigas esta receta de fusilli con calabacines, limón y romero. El ingrediente realmente especial es el limón, que da a la pasta un toque nuevo y fresco, que por lo menos yo nunca antes había probado.
Tortitas vegetales
Una receta que descubrí mientras estuve inmersa en un proceso de adelgazamiento y que me ayudaron a comer mejor la verdura sin que me diera asco o se me pasara por la cabeza abandonarla, fueron unas deliciosas tortitas vegetales que son sencillísimas de elaborar y que os recomiendo las hagáis y las comáis aunque no os encontréis a dieta, porque son muy saludables y saciantes.
Para su elaboración, primero en una cacerola vamos a poner a cocer las espinacas junto con la coliflor y la zanahoria.
Después en un sartén se fríen los ajos con poquito aceite.
Salsa roja mexicana
Una de las salsas que siempre he visto en casa de mi amiga Guada, es la salsa roja mexicana. En este caso, esa receta ha ido pasando de generación en generación, según me dijo ella, y ahora, ella que la tiene, ha querido compartirla conmigo y con todos vosotros. Está riquísima y con carnes, tacos, etc., está riquísima.
Ponemos a tostar todo menos el orégano y obvio en vinagre en un comal o sartén procurando que los chiles no se quemen pork se amargan.
Ponemos a hervir en una taza de agua. Ya que hirvió todo se licua, se cuela se sazona con sal un poco de pimienta.
Bizcocho sencillo
Este bizcocho sencillo es totalmente apto en tu dieta diaria para mantener la figurita. Es muy suavecito y está muy bueno mojado en leche sola o con cacao. Lo que debes hacer primero es precalentar el horno a 180º y olvidarte de ello para preparar la masa.
Farfalle con salchichas queso y huevo
Os traigo otro fantástico plato de pasta. La verdad es que son tantos los tipos de pasta y tantas las formas de prepararlos que el número de recetas parece no acabar nunca. La de hoy es una de farfalle con salchichas, queso y huevo que está riquísima. Gustara tanto a grandes como a pequeños, aunque para decir la verdad, a pocos no les gusta la pasta.
En primer lugar picamos las salchichas de forma muy menuda, al igual que hacemos con el queso que hayamos escogido para poner en la receta.
Pizza casera Argentina
En Argentina hubo mucha inmigración italiana, por lo que muchos de los platos tradicionales argentinos, tienen una procedencia de dicho país, o mucha influencia de su comida. Una versión del país americano de un plato típico de la comida italiana, es esta pizza casera Argentina, cuya masa sufre pequeñas alteraciones con respecto a la receta tradicional italiana de la masa. Sea como sea ambas están igualmente buenas.
Gazpacho de manzana con gambas
Si ya en sí el gazpacho es una salsa fría fantástica, imaginaros si le hacemos con manzana y unas gambas. Es un plato fresco y estupendo para la época de más calor, y supone uno de los aperitivos más ricos que puedas servir. Este gazpacho de manzana con gambas es un plato indispensable en tu cocina.
Lentejas con jamón y longaniza de Pascua
No hay nada más rico que comer unas ricas lentejas con jamón y longaniza de pascua cuando hace frío. A mí es lo que más me gusta y con lo que más disfruto. Yo lo suelo cocinar los lunes, después de estar todo el fin de semana comiendo en bares o a deshora. Espero que os guste esta receta y que os animéis a hacerla. ¡Os encantará!
Pasta negra con gulas y calamares al ajillo
No sé si habréis probado alguna vez la pasta negra, pero esta tiene un riquísimo sabor a mar gracias a que está hecha con la tinta del calamar, por lo que no se me ocurre mejor manera que usarla que preparando un delicioso plato de pasta negra con gulas y calamares al ajillo. Es pasta con sabor y olor a mar, como si estuvieras en la costa. Lo primero que vamos hacer es preparar todos los ingredientes que vamos a utilizar, para que así a la hora de cocinar les tengamos todos listos. Limpiamos bien los calamares y los troceamos en tiras como de medio dedo.
Ñoquis de espinacas con salsa de hierbas
Dentro de las múltiples variedades de pasta que existen, las hay que están compuestas por ingredientes que van más allá de las harinas de trigo, como son los ñoquis, variedad que se hace principalmente de patata junto con otros ingredientes. A mi es una de las que más me gustan, ya que puedes variar mucho sus ingredientes a la hora de confeccionarlos, aportando texturas y sabores variados. Mi plato favorito de esta pasta son los ñoquis de espinacas con salsa de hierbas, cuya receta te dejo aquí por si te animas a probarla.