Fideuá melosa

Plato típico de la costa mediterránea española, esta fideuá meloseta es una versión realmente sabrosa. La pasta adquiere los deliciosos aromas del pescado y los mariscos. Una maravilla de plato.
Se juntan los magníficos En una paella, o paellera como mal decimos, pones el aceite de oliva a calentar, ni mucho ni poco, pero es mejor no pasarse porque si no quedaría demasiado graso.
En ese aceite sofríes las tiras de pimiento rojo con algo se sal y cuando estén las reservamos.

Solomillo de ternera a la mantequilla

El solomillo de ternera puede que sea uno de los cortes de carne más sabrosos que hay, su carne es como mantequillas. Por ello te traigo esta increíble receta de solomillo de ternera a la mantequilla con salsa, una forma de hacerlo deliciosa que deja la carne realmente buena, y con una salsa con chalotas y vino que le va a la perfección.
Sigue los siguientes pasos para poder disfrutar de este riquísimo plato.

Muffins de patata

Estos muffins de patata son un divertido entrante con nmbre de postre. La verdad es que la patata es uno de los alimentos más versátiles que hay ya que se pueden hacer y acompañar de cualquier cosa, sin olvidarnos que es un tubérculo muy nutritivo.
ocinar las patatas hasta que estén tiernas. Retirarlas del fuego, escurrirlas y hacer un puré. Agregar la manteca, el queso rallado, la sal y la pimienta.
Mezclar bien y reservar.
Adicionar las yemas. Incorporar la preparación de puré y revolver.

Albóndigas de patatas

Estas albóndigas de papas además de ser deliciosas son fáciles de hacer. Son el perfecto aperitivo para tus reuniones y un delicioso tentempié de media mañana. Sírvelas a tus amigos y ya verás que corriendo te piden la receta.
Para empezar a hacer estas albóndigas de papas lo primero es poner a remojar los hongos; hervir las papas, escurrirlas y hacerlas puré. Agregar la sémola, la leche, sal y pimienta a gusto.

Lasaña de carne y verduras

Un día en casa nos apetecía lasaña pero no teníamos la pasta, asique decidimos hacer nosotras unas a nuestra invención. De ese día salió esta maravilla de lasaña de carne y verduras. A todos nos encanta y lo que es mejor, mis hijos no protestan por comer verduras ya que tiene un sabor delicioso.

Crema asada

Disfrutar de un dulce que hayamos hecho en casa no tiene porque significar que nos tengamos que pasar horas haciéndolo. Les hay que son sencillos y están deliciosos, como es el caso de esta crema asada, que no te lleva mucho tiempo ni hacerla ni comerla, ya que está buenísima.
Lo primero que vamos a hacer para realizar esta crema asada es mezclar la leche con la maicena asegurándonos de que se disuelva bien.
En un tazón batimos los huevos y los agregamos a la leche con maicena, adicionamos la vainilla, la ralladura de limón y el azúcar, mezclamos bien.

Enchiladas de mole

Seguramente la salsa de mole sea una de las más típicas y tradicionales de México. No lo puedo asegurar pero no me extrañaría que sea una de esas recetas precolombinas que aún perduran en el país azteca. Para que podáis disfrutar de ella aquí os traigo esta deliciosa receta de enchiladas de mole. Una salsa perfecta y un gusto poder compartirla con vosotros.

Solomillo de cerdo con champiñones y nata

El solomillo será uno de los cortes más sabrosos que tiene el cerdo, y esta bueno desde a la plancha como en salsa. Para que sigáis probándolo de diferentes formas aquí os traigo una fantástica receta de solomillo de cerdo a la nata con champiñones. Realmente buena.
Primeramente cortamos los solomillos en medallones y luego en tiras, le salamos y le echamos un poco de ajo en polvo y perejil muy picado.