Tosta de lomo con verduras y salsa barbacoa
- Con ayuda de un cortador de metal, corta las rebanadas de pan de molde para darles forma redondeada y tuéstalas hasta que estén doradas.
Canapés de foie y cebolla caramelizada
Hay ingredientes tan, tan ricos, como el foie, que no necesitarían más para gustar. Pero si quieres sorprender a tus invitados, prepara estos canapés de foie y cebolla caramelizada. Son una apuesta segura. Deliciosos.
Paso 1:
Potito de manzana para bebés
Tenemos que acostumbrar a nuestros bebes a que coman de todo para que tengan una alimentación completa y equilibrada pero, a veces, el día a día es frenético y las ideas pueden llegar a agotarse. Para ayudarte en esta difícil tarea, te proponemos este potito de manzana con miel ideal para la merienda y con ese toque dulce de la miel que va a encantar a los peques además, esta combinación de fruta y miel es muy nutritiva.
Crema de guisantes con coco y almendras
En nuestro país, no estamos muy acostumbrados a incorporar el coco en nuestras recetas y su aplicación en la cocina es muy sencilla y con resultados sorprendentemente sabrosos. La crema y la leche de coco se trabajan de una manera muy parecida a si lo hicíeramos con lácteos. La carne del coco se ralla y se remoja en agua caliente. El líquido sobrante se exprime con una muselina para extraer el líquido blanco que es la leche de coco. Al repetir el proceso, la leche se va diluyendo. La versión más espesa se usa para postres y salsas.
Sándwich infantil
Los expertos en nutrición recomiendan que se organicen las comidas en desayuno, media mañana, comida, merienda y cena. Esto es muy importante para que tengamos el aporte energético suficiente y para crear hábitos alimenticios saludables. Si para los adultos es importante seguir este plan de comidas, para los niños más aun, por eso te dejamos este divertido sándwich infantil, una merienda atractiva y nutritiva que va a alegrar la merienda de los niños.
Espaguetis negros con almejas
Esta receta de espaguetis negros con almejas es una receta llena de personalidad que no deja a nadie indiferente. El primero impacto que recibirás será por su color, un color nada común en nuestros platos tradicionales. Su sabor a mar se intensifica debido al uso de la tinta de calamar para para prepararlos. Toda una experiencia para los sentidos: su textura, la cremosidad de la carne de las almejas y ese sabor a mar tan intenso que hará las delicias de todos.
Rollitos de salmón y pepino
- Lo primero que tienes que hacer es cortar el lomo de salmón en dos trozos a lo largo.
- En un bol, coloca el salmón y vierte salsa d
Pastel de surimi en microondas
- En un bol grande, bate los huevos y añade el queso untable, los palitos de cangrejo, la leche, el ajo, el perejil, un poco de pimienta negra y un poco de sal.
Setas al ajillo (chantarellas)
Las setas son un alimento con un alto contenido en agua, lo que hace que presenten un valor calórico muy bajo -cerca de 25 calorías por cada 100 gramos. Además son una buena fuente de vitaminas, minerales y sustancias antioxidantes muy beneficiosas para la salud. En esta receta de setas al ajillo se acompañan simplemente con unos dientes de ajo y un poco de perejil que además de no aumentar el valor calórico del plato, consiguen aportar un sabor intenso y muy agradable.
MOJE MANCHEGO
-En un bol o fuente honda echar todo el tomate con su caldo y partirlo en trozos pequeños.
-Partir también en trocitos los huevos cocidos y la cebolla e incorporarlos al tomate junto con el atun con su aceite y las aceitunas.
-Añadir un poco de sal y servir.
-Se puede servir como acompañamiento de carnes o pescados y en verano si se deja enfriar bien en la nevera también se puede tomar como un entrante o primer plato.
Receta enviada por espeteme