Espaguetis negros con almejas
+Fácil
< 20
0-150
€€
Ingredientes
- Espagueti o spaghetti (200 gr de espaguetis negros)
- Almejas (200 gr )
- Ajo (2 dientes de ajo)
- Aceite de oliva (2 cucharadas)
- Sal en escamas (con sabor a trufa)
- Pimienta negra (Al gusto)
- Guindilla (al gusto)
- Espagueti o spaghetti (400 gr de espaguetis negros)
- Almejas (400 gr)
- Ajo (4 dientes de ajo)
- Aceite de oliva (4 cucharadas)
- Sal en escamas (con sabor a trufa)
- Pimienta negra (al gusto)
- Guindilla (al gusto)
- Espagueti o spaghetti (600 gr de espaguetis negros)
- Almejas (600 gr)
- Ajo (6 dientes de ajo)
- Aceite de oliva (6 cucharadas)
- Sal en escamas (con sabor a trufa)
- Pimienta negra (al gusto)
- Guindilla (al gusto)
Elaboración
Esta receta de espaguetis negros con almejas es una receta llena de personalidad que no deja a nadie indiferente. El primero impacto que recibirás será por su color, un color nada común en nuestros platos tradicionales. Su sabor a mar se intensifica debido al uso de la tinta de calamar para para prepararlos. Toda una experiencia para los sentidos: su textura, la cremosidad de la carne de las almejas y ese sabor a mar tan intenso que hará las delicias de todos.
