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Si queréis presentar una ensalada, que además de tener un sabor delicioso, sea muy completa, aquí tenéis esta estupenda ensalada templada de champiñones y pollo asado. La mezcla de sabores la hace deliciosa.

Esta receta de pasta con jamón, carne y piñones viene directamente de Italia, que yo tengo familia allí y me gusta aprovecharme de ello porque aprendo muchísimas cosas nuevas para cocinar.
Hervir la pasta en una cacerola con agua, un puñado de sal y un poco de albahaca.

Si vas a hacer espárragos blancos frescos cocidos, es importante que éstos sean buenos sobre todo. Para ello lo que yo suelo hacer es ir a un sitio de confianza en el que me den buena calidad porque, de lo contrario, estropea toda la receta. Os aconsejo que los probéis a cocinar, ya que el sabor de unos espárragos frescos cocidos no tiene nada que ver con el sabor de los que encontramos en conserva.

Uno de los platos de pasta que más me gustan son estos macarrones con salsa de tomate casera con hongos secos y pimiento asado que probé por primera vez en un restaurante de mi ciudad. Como era bastante caro, y no se podía ir todas las semanas, decidí sacar yo la receta en casa. Esta receta que os traigo es el resultado de muchas pruebas, y es la definitiva. Cuando la probéis veréis lo perfecto de su sabor. Deliciosa.

La ensalada de ahumados es una de esas ensaladas por la que harás historia desde el momento en que la prepares, ya que tus invitados se quedaran tan sorprendidos por su maravilloso sabor que pensaran que están comiendo en el mejor de los restaurantes, y que tú eres un auténtico profesional de la cocina. Es deliciosa y espero que la hagáis, porque os va a encantar

Harta de llevar siempre a la mesa los mismos tipos de aperitivos que el resto de la gente, decidí innovar introduciéndome en la comida asiática, y aprendí a cocinar este canapé sushi de queso y salmón. Es una variación del típico sushi, y la verdad es que está muy rico. A mí me encanta, y os he de decir que siempre que lo he servido ha sido un auténtico éxito.

Una forma de presentar un canapé o tentempié delicioso a las visitas y comensales que tengamos en casa, es preparando estas tostadas de queso de cabra. Son muy sencillas de hacer, y a pesar de eso su sabor es tan rico que nunca decepcionan.

El taboule o también conocida como ensalada libanesa, es de mis platos vegetales preferidos. Como todas las ensaladas, son muy saciantes, fresquitas y saludables, que sobre todo nos apetece comer un montón en verano, aunque en invierno también se come, pero más como guarnición de un plato que como plato principal. Os voy a contar como elaborar esta rica ensalada o taboule y espero que os guste mucho.
Lo primero que haremos será remojar el burgol (alimento elaborado a partir de trigo).
Después, vamos a picar el perejil de manera muy finita.

Un dulce que me encanta comer son las napolitanas de chocolate. Cada vez que paso por una pastelería o voy a una cafetería y las veo puestas en el expositor tan apetecibles y brillantes me las comería todas. Pero más fácil que comprarlas es hacerlas, ya que se necesitan dos ingredientes: lámina de hojaldre y crema de cacao ¿sencillo verdad? Pues así es. Os cuento como hay que hacerlas y una vez que sepáis hacerlas, espero que no falten en vuestra cocina. ¡Os encantarán!

Esta paella exprés es especialmente cómoda cuando no hay tiempo para dedicar a la cocina. Así que, si te ocurre esto a menudo, apúntate la receta y tenla a mano cuando la necesites.