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El membrillo es una fruta que no se suele consumir en fresco ya que no tiene un sabor muy agradable y su textura es muy áspera, pero que cocinado junto con dulce lo convierte en una de las cosas más deliciosas que existen. La receta de membrillo que te traigo hoy es una que en lugar de hacerse con azúcar se prepara con miel, lo que le da un toque diferente y delicioso.

Un postre o dulce que descubrí por el 2010 fueron los brownies de chocolate. La primera vez que los probé fue en mi época universitaria cuando un amigo me invitó a cenar a un restaurante de comida americana. Cuando el camarero me lo puso delante, caliente y junto a una gran bola de helado con más chocolate caliente por encima, pensé que eso a mí no me iba a gustar y que aun menos, me iba a sentar bien. Pero no fue así y es que literalmente, me puse las botas. Me lo comí entero y si hubiera podido me hubiera comido cuatro más.

Mi sopa preferida es la sopa de bacalao. La verdad que nunca la había probado a hacer hasta que conocí a mi novio y la probé en su casa. Ahora él vive encantado, claro, porque hago uno de los platos que más ha comido en toda su vida.

Si queréis preparar desde un delicioso dip con el que servir unas buenas tortillas de maíz, o una salsa con la que acompañar desde una enchilada a un plato de pollo a la plancha, aquí te propongo esta fantástica salsa de aguacate light al pimentón de la vera . Complementa cualquier plato además de tener un sabor delicioso y fresco. Espero que te guste tanto como en mi casa lo hace.

Me encanta hacer estos bucatini en aceite de ajo porque tienen un sabor que me recuerda mucho a la época en la que viví en Italia. Allí aprendí a cocinar y me salían unos platos de pasta buenísimos.
Se coloca una cacerola con abundante agua en el fuego y, cuando esté hirviendo, se echan los bucatini en ella junto con un puñado de sal al gusto. Una vez que la pasta esté cocida y al dente, se cuela y se deja escurrir bien.

Estos canapés hechos con una variedad de arenques con panes suecos son una delicia para el paladar. La variedad de tipos de arenques que se consumen en dicho país es enorme, y la verdad es que todos están buenísimos.

El ceviche de surimi y camarón no tiene gran misterios pero, sobre todo, es muy sencillo de preparar y te saca de más de un apuro. Si de verdad te gusta esta mezcla de ingredientes principales, apúntate esta receta porque estoy segura de que te va a encantar.

Esta espuma de plátano sencilla es un postre perfecto si queréis sorprender gratamente a tus invitados. Es una receta muy sencilla tanto en ingredientes como en la forma de hacerse, además de rápida. La combinación del plátano, la naranja y el chocolate es deliciosa, además de estar perfectamente endulzada con la leche condensada. Tomada bien fría es un auténtico manjar de dioses.

En verano me pasaría el día bebiendo refrescos light, tés, batidos, cócteles, etc,. ¡Los adoro! Un batido que suelo prepararme para desayunar o merendar, es un rico batido de café con galletas de chocolate que está realmente increíble, es una delicia. Os cuento como poder elaborarlo y en cuanto apreté un poquito el calor, hacer como yo, y prepararlo.
Lo primero que haremos será hervir a fuego bajo el agua, el café con el azúcar hasta que se forme un almíbar espeso. Una vez esté, vamos a licuar o a triturar las 2 leches con el licor de café y las galletas.

Este verano nos fuimos de vacaciones a Nueva York y nos alimentamos prácticamente a hotdog en los puestos de la calle. Se puede pensar que los aborrecimos, pero eso está bastante lejos de la realidad. Nos aficionamos a ellos y son varias veces las que nos las preparamos al mes. Una de las formas preferidas de comerlos es haciendo estos hotdog con queso que están realmente buenos. Os aconsejo que los probéis y ya me decís.