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Una bebida que me encanta son los smoothies, pero los smoothies caseros. Mi smoothie preferido es el smoothie de mango. Como veis, la fruta que se utilizan para este batido es muy corriente y veraniega, que podemos encontrar en cualquier supermercado. Os cuento como hacerlo y ya os digo que está riquísimo y, además, es muy saludable.

En la cocina me relaja muchísimo elaborar galletas. Las que más me gustan elaborar son unas ricas galletitas integrales. Son muy divertidas de elaborar y el resultado es espectacular ya que quedan muy chulas. Además de sabor están muy ricas y como acompañantes de un buen café, té o helado quedan geniales. Encima las haremos integrales para que mientras disfrutamos de un dulce no tengamos el remordimiento de que nos estamos descuidando, ¿qué más queréis?

Un dulce que se suele comer mucho en navidad y que podemos ver en las estanterías de los supermercados, tiendas de alimentación y pastelerías, son las famosas bolitas de cocopara navidad. Están buenísimas, a mí me encantan, y me podría comer quince de una sola vez y querer seguir comiendo alguna más. Pero para que esto lo podáis hacer sin gastar mucho dinero, o al menos no tanto como suelen costar, os voy a decir como elaborarlas de manera casera. Os encantarán.

Los batidos elaborados a base de frutas, me encantan. Son muy nutritivos y es una divertida manera de darles a los peques fruta. A día de hoy los podemos encontrar en cualquier heladería o establecimientos de comida rápida. Pero como no hay nada como lo natural hecho en casa, os voy a mostrar cómo hacer un refrescante batido de kiwi y plátanos con almíbar. A mí me encanta beberlo sobre todo en verano aunque he de decir que en casa lo bebemos en cualquier época del año. ¡Nos encanta!

Aquí no estamos muy habituados a ello, pero en la mayoría de los países anglosajones, y por extensión en casi toda América Latina, es muy típico en las fechas navideñas tomar ponche de crema. Es una bebida hecha con huevo y licor, por lo que solo la pueden consumir los adultos, y su sabor es delicioso y dulce.

Dicen que la piña es una de las frutas más sanas que hay y que ayuda a limpiar nuestro organismo. Yo tengo un problema con la pilla, no me gusta su textura pero me encanta su sabor. Así de rara soy yo. Por lo que he investigado como podía comerla y ahora me gasto una pasta en piñas, pero ¡todo sea por la salud! Batido de piña aromatizado con canela, así he llamado a mi experimento.

El arroz al pesto siempre me pareció curioso mientras vivía en Italia porque esta salsa verde la veía únicamente en el pasta. Una noche me invitaron a una cena unos amigos italianos e hicieron este arroz, una pasada. La verdad que, desde entonces, hago muchísimo este plato, por lo que creo que es bueno compartirlo para que otras personas también se puedan quedar sorprendidas.
Poner agua con sal en una cacerola y, cuando esté hirviendo, echar el arroz con el laurel y el tomillo, y dejarlo cocerse hasta que esté al dente.

A la hora de comer podemos preparar esta fantástica crema de maíz con perejil, que es muy fácil de hacer y muy rica. Aquí no estamos muy acostumbrados a comer el maíz de esta manera, formando parte de cremas como si se tratase de sopas, pero creedme que es algo que tenemos que empezar a hacer porque se consiguen platos tan estupendos como este.

Muchas veces nos empeñamos en complicarnos la vida, también en la cocina ehhh...Cuando cocinamos pasta nos entra la inspiración, cosa que está muy bien, e intentamos añadirle tantas cosas que al final no sabemos ni lo que estamos comiendo. Yo cuando cocino pasta intento ser lo más tradicional que puedo sin complicaciones ni inventos, por eso hoy os voy a contar como preparar unas ricas espirales a la carbonara sencillitas de elaborar pero riquísimas.

Ingredientes:

Unas placas de hojaldre Día

Atún natural Día

Tomate frito Día

Aceitunas verdes sin hueso

Huevo duro

Elaboración:

Se colocan las placas d hojaldre sobre una fuente de horno: una debajo, los ingredientes sobre ella y la otra placa encima. Se da huevo batido con una brocha para que brille Al horno 20 minutos.

Enviado por sretamar