Desde unas deliciosas albóndigas con boletus a un solomillo Wellingon, pasando por un corderito asado o un lomo de cerdo a la sal… las mejores recetas de carne, reunidas en esta sección para que puedas elegir la que mejor se adapte a tus gustos, adaptadas a todos los niveles de dificultad, y para que puedas preparar platos variados de carne… ¡olvídate ya del aburrido filete a la plancha con patatas!
Lomo a la mostaza en olla expres
En la olla expres pongo un chorro de aceite de oliva y la cebolla troceada.
Salpimentar y untar la pieza de carne con la mostaza antigua y ponerla sobre la cama de cebolla.
Dim sum de cerdo y gambas
Los dim sum son un aperitivo chino muy de moda en nuestro país, se basa en una masa elaborada con harina y agua que puede rellenarse de mil y un ingrediente. Son muy fáciles de preparar y darán a tus celebraciones un toque muy gourmet. Estos dim sum de cerdo y gambas te convertirán en un gran anfitrión.
Paso 1:
Burritos mexicanos - vídeo receta
El sabor de México en estado puro, en una receta sencilla, rápida, sana y muy sabrosa. Estos burritos mexicanos – vídeo receta están ricos y te solucionarán una cena divertida en familia o incluso una reunión con amigos. Y si tu paladar lo acepta, súbele el picante con más cayena o incluso unos jalapeños. ¡Ándale güey!.
Nidos de espaguetis con albóndigas
Estos nidos de espaguetis con albóndigas son una forma muy divertida de presentar un plato de pasta con carne picada a los más pequeños. Seguro que una vez que lo vean se lanzarán a ello sin pensárselo dos veces.
Paso 1:
Albóndigas varufakis
Sofreir la cebolla picada muy fina y los ajos también picados en el aceite de oliva hasta que tomen un color entre transparente y dorado. Añadir los piñones y darles una vuelta hasta que cojan algo de color. Escurrir y reservar.
Salpimentar la carne picada de cordero y añade el huevo batido, la leche templada, la hierbabuena picada y el sofrito con un poco del aceite. Agrega un poco de pan rallado hasta obtener una masa que no se quede dura.
Haz bollitos con forma de quenelle con esa masa y envuélvelas ligeramente en harina.
Rollitos de hojaldre con jamón y queso
Estos Rollitos de hojaldre con jamón y queso son un aperitivo perfecto para sorprender a tus invitados. Muy sencillo y rápido de preparar además es una receta con la que casi no mancharás la cocina, además son muy divertidas de preparar y a los niños encantarán.
Paso 1:
Rollitos de ternera con zanahoria y pimientos
A veces menos es más y estos Rollitos de ternera con zanahoria y pimientos son una receta muy sencilla y rápida de hacer que te soluciona una cena o una comida en un abrir y cerrar de ojos. Además resulta un plato muy vistoso que conquistará a tus comensales.
Paso 1:
Rabo de toro estofado
Una receta de toda la vida que nunca falla. Este rabo de toro estofado es un guiso excelente que puedes preparar durante el fin de semana… porque es de cocción lenta, y dejar guardado. En mitad de la semana, con tan solo freír unas patatas, tendrás un plato delicioso que encantará a toda la familia.
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Riñones con guisantes verdes y curry
La forma tradicional de cocinar los riñones es hacerlos encebollados o al jerez, nosotros hemos preferido cocinar estos riñones con guisantes verdes y curry para hacer un plato diferente con el que seguro sorprendes a tus invitados.
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Pork belly buns o pan bao con tocino caramelizado
Es la última tendencia culinaria: los bao o panecillos chinos al vapor. Hoy os traemos una de las recetas más tradicionales, el pork belly buns o pan bao con tocino caramelizado. Es un plato delicioso. Su secreto está en la mezcla del gusto graso del tocino, con la salsa caramelizada de toques tan asiáticos y el frescor del pepino. ¡Una receta de 10!
