Aves

Si estas a dieta, o simplemente has decidido comer de una manera más sana, te propongo que pruebes esta ensalada de pavo. Con ella harás una comida completa, y te saciaras, además de saborearla porque la verdad es que esta buenísima. A continuación te doy los pasos para hacerla, que son muy sencillos.

Si queréis presentar una ensalada, que además de tener un sabor delicioso, sea muy completa, aquí tenéis esta estupenda ensalada templada de champiñones y pollo asado. La mezcla de sabores la hace deliciosa.

Estas pechugas de pollo rebozadas son las preferidas de mis niños, y no me extraña porque están bien buenas y merece la pena probar a hacerlas.
Pelar y cortar las patatas al gusto, y darles un hervor de 5 minutos en una cacerola con agua y una pizca de sal. Una vez listas, colarlas y colocarlas en una asadera con el aceite de oliva suave, el orégano y la sal al gusto. Meterlas al horno hasta que se doren.

Esta paella exprés es especialmente cómoda cuando no hay tiempo para dedicar a la cocina. Así que, si te ocurre esto a menudo, apúntate la receta y tenla a mano cuando la necesites.

Un plato que podemos hacer para cuando tenemos que preparar una cena sencillita o unos aperitivos para los cumpleaños, son una tortillas frías. Esta receta nos permite preparlas antes sin necesidad de dejarlas para el último momento y que nos "pille el toro". Os digo como las hago yo y para vuestra próxima cena o cumpleaños ya tenéis que pensar un aperitivo menos.

Hoy os traigo una receta de croquetas caseras de jamón y pollo. En casa es una receta de aprovechamiento a las que acudo para aprovechar las pechugas que sobran del pavo asado o del pollo o del cocido. Se pueden hacer de casi cualquier cosa ,además se pueden preparar en grandes cantidades y congelarlas ya que en el congelador nos aguantan meses y meses y recurrir a ellas para salir de un apuro. Son muy fáciles de cocinar y vienen de lujo para dar salida a los restos de comida que nos quedan y que nos da pena.

Me declaro fan incondicional de las patatas en todas sus formas posibles cocinadas (cocidas, asadas, al horno, fritas, en guiso, rellenas, etc.) Cuando alguien viene a casa intento elaborarlas de diferentes maneras porque creo que un buen plato de patatas gusta a todo el mundo y es fácil de acertar. Hace poco un amiga le dio la receta para hacer patatas rellenas de pollo con salsa bechamel y he de decir que me encantaron. Son una auténtica delicia para nuestro paladar.
Para la elaboración de las patatas rellenas de pollo con salsa bechamel:

El pollo es una de las carnes más agradecidas que tenemos en la cocina española. Nos permite cocinar muchísimos platos con él de protagonista. Además es muy barato, bajo en calorías y de él podremos aprovechar prácticamente todo. El plato que os voy a contar como hacerlo, es el pollo en salsa barbacoa y patatas al horno. Espero que os guste y os animéis a prepararlo.
Primero vamos a pelar las patatas, las vamos a cortar en dados pequeños, las salaremos, las colocaremos en una asadera con un poco de aceite de oliva suave y las vamos a hornear hasta que se doren suavemente.

El pollo es una de las carnes más agradecidas que tenemos en la cocina española. Nos permite cocinar muchísimos platos con él de protagonista. Además es muy barato, bajo en calorías y de él podremos aprovechar prácticamente todo. El plato que os voy a contar como hacerlo, es la cazuela de pollo agridulce. Como veis, al pollo también se le pueden dar unos toques asiáticos y que quede buenísimo. Os cuento como elaborarlo y ya podéis disfrutar cuando queráis de una rica comida o cena con toques orientales, asiáticos o chinos, como queráis llamarlos.

El pollo es una de las carnes más agradecidas que tenemos en la cocina española. Nos permite cocinar muchísimos platos con él de protagonista. Además es muy barato, bajo en calorías y de él podremos aprovechar prácticamente todo. El plato que os voy a contar como hacerlo, es pollo en salsa verde con papas y batatas Además, el pollo es un plato al que podemos acompañar con todo tipo de guarniciones como salsas, frutas, verduras, patatas, etc. Es un alimento muy agradecido ya que queda siempre muy rico.