Receta usuario

Curamos en sal los filetes de trucha durante 2 horas y media. Envolvemos el boniato partido en 4 porciones en papel de aluminio y asamos en el horno durante 30 minutos a 180 grados. Picamos una fina juliana de cebolla.

Por otro lado, preparamos una vinagreta emulsionando el aceite de oliva, unas gotas de tabasco, un chorrito de soja, el zumo de medio limón y la pimienta de jamaica molida.

- Cortamos la berenjena por la mitad, la colocamos en una bandeja para el horno, le añadimos a la berenjena aceite, sal y listo para el horno ( 30 min 180º).

- Sacamos las berenjenas, las pelamos dejando la cascara y la echamos en un bol, añadimos piñones, almendra frita, aceite, sal , un poco de bebida soja y listo a triturar con una batidora a mano.

- Cuando tengamos la mezcla, lo echamos en un molde para el horno ( 5 min 180º) y listoo!! 

Receta enviada por Alexq88

- Añadimos todos los ingredientes de la lista al vaso de la batidora y trituramos 

- Vertemos la mezcla a un molde de silicona

- Metemos al microondas unos 3 minutos a máxima potencia

- Damos la vuelta y hacemos un par de minutos mas por la otra cara (el tiempo exacto va a depender de cada microondas, en el mio siempre necesito mas tiempo en todas las recetas que preparo)

- Sacamos, desmoldamos, lo cortamos en dos mitades, y tostamos un poco, en una plancha o sarten 

- Rellenamos a gusto, y a comer!

Receta enviada por Alexilara

En un bol echamos 2 huevos y 1 vaso de azúcar (lo batimos), una vez mezclado, echamos un poco de vino dulce, leche,harina, levadura y volvemos a batir, una vez batido echamos manzanas cortada a trozos pequeños, nueces y pasas. Toda la mezcla en un molde con mantequilla para que no se quede pegado, al hozno 30 minutos 180º y listo!

Receta enviada por alexq88

Se pone la harina a tostar en el horno a 180 grados.

Se mezcla la harina tostada junto con la manteca, el azúcar molido, la almendra molida y la canela.

Se extiende la masa unos 3 cm de grosor y se cortan los polvorones en forma circular.

Se envuelven en papel previamente cortado.

Receta enviada por cooker

Se mezclan todos los ingredientes (almendra molida, azúcar en polvo, 2 claras de huevo y ralladura de limón) hasta formar una masa.

Se separa la masa en pequeñas bolas y con cada una de ellas se forma la figura de mazapán.

Se ponen en una bandeja de horno, se untan con una yema de huevo y se hornean unos 5 minutos hasta que cojan color dorado.

Receta enviada por cooker

Se pocha la cebolla cortada en aros muy finos en un poco de aceite y se retira cuando esté dorada. En ese mismo aceite se fríen las patatas cortadas en bastoncillos muy finos. Se retira todo el aceite y se deja untada la sartén para pasar el bacalao desmigado y dejar hasta que se evapore todo el agua que solta. Se mezclan en la sartén los ingredientes anteriores y se añade la nata liquida, un poco de sal (probar antes por si el bacalao) y un poco de pimienta. Dejar unos minutos. Se pasa a una bandeja de horno y se espolvorea con queso rallado. Gratinar y a disfrutar....

El primer paso consiste en cocer al vapor los mejillones ( 1,5kg para cuatro personas ) añadiéndole un limón troceado para darle sabor (opcional). Separamos la carne del mejillón de las conchas y reservamos éstas (conchas) para luego rellenarlas.  Picamos cebolla, la pochamos y añadimos harina, sal y leche para hacer una bechamel espesa . A continuación, añadimos la carne de los mejillones previamente troceados .

En una cazuela metemos el pollo troceado, espolvoreamos todo el sobre de sopa de cebolla tal y como viene, por encima del pollo. Añadimos el bote de cerveza, tapamos la olla y lo ponemos al fuego, primero a fuego fuerte hasta que empiece a hervir y después bajamos el fuego para que se haga poco a poco.

Cortar la cebolleta o cebolla en trocitos muy pequeños, cortar también la remolacha en cuadraditos pequeños