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Recetas rumanas

Recetas rumanas

Un gastronomía poco conocida entre los Europeos, es la rumana. Esto hace que muchas recetas rumanas, que cada vez encuentran más hueco en nuestra gastronomía, nos resulten raras o extrañas. Al contrario de lo que podemos llegar a pensar, la comida rumana es muy rica y variada en platos, ya que ha recibido influencias de comida balcánica y de otros países como Alemania o Hungría. Sí es verdad, que nos puede resultar complicado o difícil categorizar sus platos, ya que en muchos de ellos nos cuesta ver un poco la relación que puede existir entre los ingredientes, dándose mezclas desconocidas en nuestra dieta. Algunos de los platos más famosos de esta cocina son por ejemplo la ciorba, plato que nunca puede faltar en una mesa rumana, o también el sarmale. Si hablamos de postres y dulces, el más famoso de ellos es el panpanasi. Una cosa que debemos tener clara de esta gastronomía, es que la carne predomina sobre el pescado. Esto no se sabe muy bien a que se puede deber, pero sí que la mayoría de sus platos contienen carne y una minoría muy pequeña, pescado. Es una gastronomía muy rica y desconocida, a la cual debemos abrir las puertas de nuestra cocina y probar a elaborarla en casa, metiendo así platos nuevos que harán las delicias de todos aquellos que los prueben. Además, y para que sigáis probando comidas nuevas y no os quedéis sólo en la rumana, podéis hacer click en recetas europeas o recetas con carne.

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