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Recetas de comida china

Recetas de comida china

Preparar en casa recetas de comida china tradicional no es complicado. Una vez que te hayas hecho con algunos de los ingredientes básicos tradicionales —cada vez más accesibles— como: salsa de soja, bok choi, jengibre, aceite de sésamo, setas shiitake, brotes de bambú, salsa de ostras, salsa hoisin, etc., estarás listo para adentrarte en el mundo de la cocina china típica y preparar deliciosas recetas orientales. ¡Totalmente auténticas! Fideos chinos, tallarines tres delicias, pollo con salsa de ostra, y un largo etcétera.

Lejos de los estereotipos que muchos tienen acerca de la gastronomía del país más poblado del mundo, la cocina china es delicada, muy sana y utiliza productos frescos. El arroz, cultivado en China desde tiempos inmemoriales, no puede faltar en ninguna comida, como tampoco puede faltar la soja, también originaria del gigante asiático. Pero a partir de ahí… la variedad es inimaginable: verduras, carnes, pescados, mariscos,… Y los platos siempre haciendo juegos de equilibrio entre los sabores dulce, salado, ácido y amargo. ¡Una delicia para el paladar!

Si te interesa la cocina internacional, tampoco te puedes perder nuestras recetas japonesas, mexicanas, ni la selección de recetas italianas que te proponemos.

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