Verduras y frutas

Las peras aromáticas son muy ricas y sabrosas para ponerlas como un postre atípico y, de esta forma, sorprender a nuestros invitados. Aquí dejo la receta porque yo la tengo mucho en cuenta y pienso que a alguien más le puede servir.
Pelar las peras con un poco de delicadeza por no llevar mucha carne en la piel (yo no las pelo porque no me importa la piel, pero si viene gente sí lo hago), y colocarlas en una fuente amplia bañadas con el agua.

Una de mis cenas favoritas es esta, la de unos huevos revueltos con salchichitas y pimientos. No tiene mayor misterio que el de juntar todos los ingredientes en una sartén y hacerlos juntos. Si lo queréis probar, porque la verdad es que solo leyendo el nombre del plato se hace la boca agua, aquí te dejo la forma en la que yo los preparo.

Los muffin son unas magdalenas de mayor tamaño que una magdalena convencional, y que normalmente va rellenas o adornadas con chocolates, frutos secos u otros dulces. Yo en este caso os voy a contar como hago los muffin chocolatosos con frambuesas En casa nos encantan. Además los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado y además son sencillos de elaborar.

Las empanadas de soja es una buena alternativa para aquellos que hemos escogido no comer carne. Son unas empanadas deliciosas que se hacen de una forma muy fácil, y que estoy seguro que gustaran a todo el mundo independientemente de lo que quiera o no comer.

Ponemos a hidratar la soja texturizada con caldo o agua durante una 1/2 hora, tiempo que será suficiente.
Ponemos a continuación la soja en un colador de fideos y dejamos que escurra completamente todo el líquido sobrante.

Un bizcocho que he comido en casa y que me hace volver a la niñez, es el bizcocho con fruta de temporada. Es muy fácil de elaborar y además los ingredientes también son muy sencillos de encontrar en cualquier supermercado o tienda. El sabor que tiene es muy suave que junto a la esponjosidad del bizcocho, hace que sea irresistible.
Se mezcla todo para la masa de bizcocho, si se hacen grumos se puede batir.
La fruta se lava, se corta en trocitos pequeños y se seca muy bien. Se añade a la masa anterior y se mueve bien.

Esta tortilla de espinacas con queso es muy cómoda de hacer sobre todo en días en los que no tienes mucho tiempo para pararte a cocinar, que en mi caso son muchos. Siempre me gusta tener recetas de este tipo en mente para poder hacer algo rápido pero que alimente.
Ponemos a hervir las espinacas en agua con un poquito de sal y, cuando estén listas, las escurrimos para que suelten bien todo el agua. A continuación, en una sartén con un poco de aceite bien caliente freímos las espinacas con el ajo y lo reservamos.

Consumir frutas es una de las bases fundamentales para una correcta alimentación. Una de las formas de comer frutas que más me gustan es comerlas en macedonia por eso os traigo una receta de macedonia al moscatel. Es un postre muy sencillo de preparar y económico.
Lo primero que haremos será cortar todos los ingredientes en trozos pequeños.
A continuación vamos hacer zumo de naranja.
Seguidamente vamos a mezclar todo en un bol grande, los trozos de fruta con el zumo de naranja y el vino moscatel.

Los batidos elaborados a base de frutas, me encantan. Son muy nutritivos y es una divertida manera de darles a los peques fruta. A día de hoy los podemos encontrar en cualquier heladería o establecimientos de comida rápida. Pero como no hay nada como lo natural hecho en casa, os voy a mostrar cómo hacer un refrescante batido de plátano en Thermomix, aunque si no tenéis, con un robot de cocina normal o con una batidora lo podréis hacer también sin problemas. A mí me encanta beberlo sobre todo en verano aunque he de decir que en casa lo bebemos en cualquier época del año. ¡Nos encanta!

Una cena o merienda informal de picoteo no es incompatible con recetas ligeras, sanas, aptas tanto para vegeterianos como para quien quiere guardar la línea. Lo mejor de todo es que estos canutillos están ricos y sabrosos, y es una receta fácil de preparar. ¡Pruébalo!

Paso 1:

Los espaguetis con champiñones son muy ricos en un montón de propiedades porque tienen varios ingredientes diferentes. La salsa en la que se hacen los champiñones complementa perfectamente al sabor de la pasta, convirtiendo este plato en algo delicioso.