Deberíamos tomar pescado o marisco al menos tres días a la semana, esa es la recomendación de los expertos. Y aunque somos uno de los países que más lo consumimos, a los niños y jóvenes aún les cuesta. Quizá esto es porque no conocen las recetas de pescado y marisco adecuadas… Descubre nuevas técnicas de elaboración con nuestras recetas para todos los gustos y adaptadas a todos los niveles de dificultad.
Merluza con piña y almendras
Para preparar esta receta de merluza con piña y almendras no necesitas muchos más que los ingredientes base de piña y merluza y un toque crujiente de almendras
En la cultura gastronómica europea no es muy comun que se trabaje con salsas e ingredientes dulces para transformar el plato en un agridulce pero si es una manera de cocinar que se ve mucho en las culturas de Asia.
Salmón especiado al aguacate
El mundo del pescado nos da muchas opciones para poder comer sano y delicioso. Este salmón especiado al aguacate no te dejará indiferente por la mezcla de especias que realza todo los sabores y por lo sano que resulta combinar la ensalada con el pescado.
Gambas a la gabardina
Las gambas a la gabardina son una tapa que encuentras en todos los bares españoles que quieren respetar las tradiciones
Es una receta bastante sencilla pero tiene sus trucos, la fritura puede salir demasiado grasienta, muy pegada a la gamba, poco esponjosa así que te damos aquí las claves para que tus gambas a la gabardina sean perfectas
Berberechos al vapor
Esta receta de berberechos al
Pinchos de bonito marinados
El bonito es un pescado azul que cuenta con un montón de propiedades nutricionales buenísimas para nuestra salud. Por ejemplo, es rico en potasio y fósforo, y en menor medida, en calcio y hierro, indispensables para nuestro organismo.
Langostinos al whisky
Es casi imposible decepcionar a tus invitados en una comida si ésta empieza con unos langostinos. Pero si además es con esta receta de langostinos al whisky, seguro que vas a triunfar.