Si por recetas de ensaladas piensas en la clásica ensalada mixta de lechuga, tomate y cebolla… es que te queda mucho por descubrir… y para ello hemos preparado la mejor selección de recetas de ensaladas para que te adentres en la aventura de probar nuevas combinaciones y sabores. Recuerda que una ensalada puede ser sabrosa y saciante a la par que sana, una opción ideal si queremos cuidar nuestra alimentación.

Ensalada de cuscús y pollo
Las ensaladas suelen ser plato muy completos debido a todos los alimentos que contienen. Son un plato que no permite experimentar con nuevos sabores o mezclas, ya que en ellas podemos ver verduras, legumbres, pastas, frutas, etc. Yo os voy a dar la receta de cómo hacer una ensalada con toques orientales, Es muy fácil de preparar, con ingredientes sencillos de encontrar y además está muy buena y es muy saciante.
Ensalada de pasta fría "Margaritas"
Las ensaladas nos permiten dejar volar la imaginación. Permiten añadirles miles de ingredientes como carnes, frutos secos, legumbres, quesos, pastas o frutas. Son muy saciantes por lo que podemos utilizarlas en una alimentación equilibrada y cuidada. La ensalada que os voy a contar es una ensalada de pasta fría margaritas Es muy sencilla y rápida de hacer. La probé en un restaurante y desde entonces la suelo preparar muy a menudo y gusta a todo el mundo.
Ensalada espiral con aguacate, queso y tomate
Las ensaladas nos permiten dejar volar la imaginación. Permiten añadirles miles de ingredientes como carnes, frutos secos, legumbres, quesos o frutas. Son muy saciantes por lo que podemos utilizarlas en una alimentación equilibrada y cuidada. La ensalada que os voy a contar es una ensalada espiral de aguacate, toamte y queso fresco Es muy sencilla y rápida de hacer. La probé en un restaurante y desde entonces la suelo preparar muy amenudo y gusta a todo el mundo.
Ensalada de pera y queso Gorgonzola
Las ensaladas nos permiten dejar volar la imaginación. Permiten añadirles miles de ingredientes como carnes, frutos secos, quesos o frutas. Son muy saciantes por lo que podemos utilizarlas en una alimentación equilibrada y cuidada. La ensalada que os voy a contar es un ensalada de pera y gorgonzola Es muy sencilla y rápida de hacer.
Ensalada de manzana acompañada de frutos secos
Las ensaladas nos permiten dejar volar la imaginación. Permiten añadirles miles de ingredientes como carnes, frutos secos, quesos o frutas. Son muy saciantes por lo que podemos utilizarlas en una alimentación equilibrada y cuidada. La ensalada que os voy a contar es un ensalada de manzana y frutos secos Es muy sencilla y rápida de hacer.
En un bol colocamos, piñones, nueces, avellanas y los pistachos todo bien cortado en trocitos (también podemos machacar todos los frutos secos). Echamos un chorreón de aceite de oliva virgen extra. Dejamos todo reposar.
Crema Creamy Coleslaw
No es muy usual que aquí comamos el repollo en ensaladas. Por norma general solemos hacerlo guisado Para que lo pruebes de esta forma te presento esta receta de ensalada de repollo con crema que estoy seguro que disfrutarás. El repollo tiene un delicioso sabor dulce que va perfecto con el queso y el aliño de la mayonesa. Una ensalada crujiente y deliciosa.
Para empezar, ponga el repollo y la cebolla en un cuenco grande, agregue las 2 cucharadas de sal y agua hasta cubrir el recipiente. Dejamos remojar las verduras durante por lo menos 1 hora.
Ensalada de pollo al yogur
Esta ensalada de pollo al yogurt es fresca y sabrosa. Si queréis probar con un aderezo diferente a la clásica vinagreta tenéis que probar esta receta que es deliciosa.
Salpimentamos la pechuga y freímos en una plancha con un poquito de aceite junto al ajo entero. Retiramos el ajo y reservamos.
Picamos el apio y la lechuga y la manzana en cuadraditos (a mí me gusta sin pelar, pero para gustos los colores). Cuantos más frescos estén estos productos más sabrosa estará la ensalada.
Ensalada de pollo y frutas
En verano lo que más apetece son las comidas frías, por ello en mi casa solemos alimentarnos a base de ensaladas. Pero para que sean uno alimento completo, introducimos en ellas las proteínas necesarias. Una receta deliciosa es esta ensalada de pollo con fruta. Contiene la mayoría de nutrientes necesarios en nuestra dieta, que si ya la acompañamos con un trocito de pan, el cual aporta los hidratos de carbono, la convertimos en un plato completo que encima sabe magníficamente bien.
Ensalada de naranja, kiwi y fresas
Normalmente la fruta es un alimento que se toma al final de las comidas, pero casi nunca como plato principal. Esta ensalada de naranja, kiwi y fresas es una prueba de los errores que tenemos muchas veces por seguir lo establecido, porque es una ensalada fresca que combina estupendamente con cualquier tipo de carneo pescado, en el caso de que se quiera servir acompañando a alguno. La verdad es que solo difiere de una macedonia, es que esta aliñada con aceite y sal en lugar de con zumo y azúcar. Que poco puede hacer a un plato tan diferente.
Boquerones en vinagre con tomates y mozzarella
Le hemos dado una vuelta a la típica ensalada italiana capresse y la hemos hecho más rica, con estos boquerones en vinagre con tomates y mozzarella. Con ellos tendrás un entrante muy apetecible o un plato perfecto para cuando te apetezca comer ligero. ¡Ponte ya el delantal y prepara este plato en tan solo unos minutos!
Paso 1:
Corta la mozzarella en rodajas finas y déjalas escurrir sobre un papel de cocina para que absorba todo su agua.
Paso 2: