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Cuando llega la Navidad, en casa siempre me gusta elaborar mis propios dulces y por supuesto también comerlos. Siempre hay un par de días que lo dedico a elaborar turrones, polvorones, mantecados y bombones para que toda mi familia disfruten de ellos. Un de los dulces que más hago y que más veces repito ya que se agota el primero, es el turro de nata con avellanas. Está delicioso, os encantará elaborarlo y comerlo.
En primer lugar calentamos en un cazo la nata para montar, la leche en polvo y el azúcar. Lo iremos removiendo.

Unas buenas magdalenas son la base fundamental de un buen desayuno. Yo voy a contaros como preparo yo unas ricas magdalenas de plátano. En casa son todo un éxito, las comen para desayunar y merendar y como su base es el plátano, yo estoy encantada que merienden eso antes que un producto de bollería industrial.
Para hacer estás ricas y saludables magdalenas, en un bol vamos a batir la mantequilla con el azúcar hasta formar una mezcla suave.
Agregaremos los huevos, uno a uno, y seguiremos batiendo hasta integrarlos.

Cuando llega la Navidad, en casa siempre me gusta elaborar mis propios dulces y por supuesto también comerlos. Siempre hay un par de días que lo dedico a elaborar turrones, polvorones, mantecados y bombones para que toda mi familia disfruten de ellos. Un de los dulces que más hago y que más veces repito ya que se agota el primero, es el turro de nata con frutas confitadas. Está delicioso, os encantará elaborarlo y comerlo.

Un postre que está muy rico, que es fácil de preparar y que es muy dulce es la torta de chicharrones rellena de nata. Aunque lo utilice como un dulce para un café cuando tengo invitados en casa, también lo suelo hacer para celebraciones como cumpleaños o navidad. Es muy fácil de elaborar y el resultado en boca, es maravilloso.
En primer lugar tenemos que amasar todos los ingredientes del primer amasado, con energía. Una vez que esté tenemos que dejar que leve el doble.

Me declaro fan incondicional de las patatas en todas sus formas posibles cocinadas (cocidas, asadas, al horno, fritas, en guiso, rellenas, etc.) Cuando alguien viene a casa intento elaborarlas de diferentes maneras porque creo que un buen plato de patatas gusta a todo el mundo y es fácil de acertar. Hace poco un amiga le dio la receta para hacer patatas con champiñones al aroma de romero y he me encantaron.

Me encanta elaborar en casa mis empanadas rellenas de mondongo porque son un perfecto acompañante de cualquier sopa, crema o puré. Además son muy saludables y fáciles de elaborar. Os cuento como las preparo yo y espero que os guste tanto que queráis elaborarlas vosotros en casa.
En primer lugar vamos a cortar el mondongo en trozos y los vamos a colocar en una cacerola con agua y sal. A continuación vamos a agregar los huevos y cocinaremos hasta que quede tierna. Cuando esté vamos a dejar enfriar y seguidamente picaremos el mondongo y los huevos a cuchillo bien chiquitito.

Una salsa mundialmente famosa en todo el planeta, o en casi todo, es salsa barbacoa. Desde hace muchísimos años acompañando muchísimos de nuestros platos. La receta de la que os voy a decir como elaborarla, es la receta de salsa barbacoa neoyorkina. Queda muy rico y como no, es mucho más sana que el que podemos comprar en los supermercados. Os digo como hacerlo, y espero que os pongáis a elaborarla cuanto antes.

La pasta admite casi todas las maneras inimaginables de cocinarla. Admite todo tipo de salsas, verduras, carnes incluso frutas, y con todo está muy buena. Mi receta favorita de pasta, es un buen plato de caracolas con queso crema. Os cuento como prepararla y espero que os guste mucho.
Ccmenzaremos por cocer las pasta con abundante agua y sal. La dejaremos enfriar un poco. A continuación con la tarrina de queso y los 2 yogures lo pondremos en el vaso de la batidora y añadiremos sal al gusto.

Las sopas forman parte de mi recetario habitual. Me encanta comerlas muy a menudo en invierno, en verano menos porque tan calentitas no apetecen y frías no me gustan. En casi todas mis cenas hay presente una sopa caliente y reconfortante que viene estupendamente después de un día duro de trabajo, y por las mañanas al trabajo siempre llevo un termo lleno de sopita caliente. Mi preferida es la sopa de espinacas y guisantes, que viene fenomenal para protegerse del frío del invierno.

Una exquisita receta de pasta que probé por primera vez en el restaurante de un amigo, son los tallarines con jamón y champiñones, ¡que ricos! Mi amigo que es un cocinero de estrella michelín, por lo menos, se resistió a darme la receta pero al final de tanto insistir me la dijo, eso sí, su toque yo no se lo puedo dar. Los hice cuando mi familia vino a ver mi piso nuevo y la verdad que quedé como una auténtica chef, mi madre no se lo podía creer, de hecho me hizo prometerle que eso lo había cocinado yo.