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Este arroz con frijoles y verduras lo hago yo mucho para comerlo solo pero, también, para acompañar alguna carne o unas fajitas, por ejemplo. La verdad que queda muy sabroso y muy gustoso y es realmente sencillo de hacer.

Hacer verduras en crema es el viejo truco de todas las madres para que sus hijos coman las verduras sin rechistar. Lo cierto es que yo he sido igual toda la vida y, de hecho, no me las como si no están pasadas por la licuadora. Por si a alguien le sucede lo mismo, aquí os dejo esta receta tan rica.
En primer lugar, hay que cortar y lavar bien el brócoli, las espinacas, los chayotes y los pimientos, y no olvidar escurrirlos bien para que no suelten demasiada agua en la crema.

Las ensaladas me encantan de hecho en casi todas mis comidas y cenas hay una ensalada ya que creo que es una manera muy sana de saciarte y comer menos de los alimentos que nos pueden hacer engordar más. Esta que os traigo hoy es muy muy sencilla y la he llamado ensalada de brócoli. Os cuento como hacer y espero que os guste. Y arriba las ensaladas que son muy sanas y fresquitas.

El blini es una tortita de origen ruso, deliciosa y más esponjosa que las que estamos acostumbrados. A mí me encanta hacer con ellos aperitivos para servir antes de las comidas, porque es una masa deliciosa y muy sencilla de hacer, y el resultado que se consigue con ellos es mucho más delicioso que el que se obtiene con el pan. Probadlo, por ejemplo haciendo estos canapés de blinis de fruta y langostinos, y ya veréis como me dais la razón.

Hoy he decidido escribir sobre una receta que me encanta hacer a menudo, el conejo con setas. Me gusta la carne de conejo y me encantan las setas, que las suelo añadir a muchas recetas. De hecho, ya estoy planeando la próxima que voy a escribir aquí, que ya que lo he descubierto quiero aprovecharlo.
Salpimentamos el conejo y preparamos una cacerola con aceite a calentar. Una vez está el aceite listo, metemos el conejo y lo sofreímos. Añadimos, además, las cebollas, cortadas en láminas, y los dientes de ajo.

Echarle o no la patata a las judías verdes con tomate es algo opcional, pero le da un toque.
Limpiamos las judías verdes quitándoles los hilos laterales y los rabos, y las troceamos. Colocamos una cacerola en el fuego echando las judías en ella, y las cubrimos con agua. Echamos un puñadito de sal y tapamos la cacerola dejándola a fuego medio para que las judías queden tiernas. Cuando estén listas, las escurrimos y las reservamos.

Si vamos a hacer paletilla de cordero asada debemos intentar tener el estómago bien abierto para poder aprovechar este manjar al máximo. Así que, no piquéis mientras lo estéis haciendo, y no desayunéis mucho tampoco.

Un plato que me encanta hacer los domingos cuando vienen mis padres a comer es arroz negro con plátanos fritos que aunque el color no sea muy agradable, de sabor es alucinante y os encantará. A mi padre, que no es muy amante del arroz, le encanta comerlo y si encima lo aliña con un poquito de alioli, se pone la botas. Mejor os cuento como elaborarlo y espero que lo pongáis en práctica y que os guste tanto como a mí.

Si vas a comerte estos huevos duros combinados, mi consejo es que no comas más de dos, te pueden sentar mal. La gente no se lo toma en serio pero el huevo es un alimento que no es fácil de digerir, así que no vayas con mucha hambre o acompáñalos de otra cosa.
Cocemos los huevos en una olla con agua. Los quitamos a los 10 minutos aproximadamente desde que el agua ha hervido, y los dejamos enfriar.
En un plato aparte, ponemos el tomate, la cebolla picadita, el bacalao y el aceite, y lo removemos bien para que se mezclen todos los ingredientes.

Poco a poco en nuestra cocina se han ido introduciendo platos procedentes de todas las partes del mundo, desde los procedentes de América hasta los asiáticos. De este último grupo podemos destacar a el arroz frito, no solo por su sencillez y facilidad a la hora de prepararlos, sino porque tiene un sabor maravilloso.