Barquitas de endibias con salmón
Esta receta es para aquellas personas que les gusta el pescado y que les gusta ser originales en sus presentaciones. Hoy cocino barquitas de endibias con salmón y he pensado que a alguien podría interesarle, así que vamos al lío.
Tostada de espinacas con huevo y queso
La tostada de espinacas con huevo y queso es una de mis especialidades. Mis amigas dicen que soy la chica de las espinacas porque las incluyo en casi todos mis platos, pero es que están muy buenas. Estas tostadas están deliciosas a la hora de la cena, para tomarlas delante del televisor viendo una buena película.
Lasaña de brócoli y coliflor
Os voy a contar como preparar una rica lasaña de brócoli y coliflor Este plato lo hago cuando quiero que en casa coman verduras y no haya manera de que ellos la quieran comer. Esta lasagna me permite introducir verduras y que gracias a la pasta y a la bechamel mi familia se la coma sin rechistar. Además, es una receta muy saludable y baja en calorías. Os animo a que la elaboréis en casa, ¡está muy rica!
Lo primero que vamos hacer será blanquear el brócoli y la coliflor. Reservaremos.
Espaguetis a la boloñesa
La pasta es un plato que gusta a casi todo el mundo. Además su aporte energético es elevado por lo que es un buen alimento que dar a nuestros hijos, aunque sin excedernos. Os voy a mostrar cómo preparar unos ricos espaguetis a la boloñesa que estoy segura de que os van a encantar.
Lo que yo hago primero es preparar la salsa boloñesa paso a paso, para ello pelaremos el ajo y la cebolla. Al ajo le quitaremos el hilo interior para que no repita y lo hacemos a láminas. La cebolla la cortaremos a trozos muy pequeños.
Arroz blanco con salchichas en salsa de tomate
Una plato que me suele salvar la vida muchísimas veces es este de arroz blanco con salchichas en salsa de tomate y es que es muy fácil y rápido de preparar y a mis niños les encanta. Con lo fácil que es de preparar y la sencillez de sus ingredientes, es un plato muy completo, que puede formar parte de nuestro menú perfectamente. Os cuento como lo hago yo y espero que vosotros os animéis a cocinarlo.
Lo primero que haremos será pelar y picar la cebolla. También picaremos el pimiento. Después, rehogaremos estos ingredientes en una cacerola con aceite.
Pan de té de romero
El pan es un alimento casi tan importante como la comida en sí. Aquí, en España, forma parte de casi todas nuestras comidas, y es que sin pan nada sabe igual. Yo os voy a contar como preparar pan en casa y además un pan más especial, pan de té de romero Este pan está riquísimo, se puede comer solo aunque como a mí más me gusta en con un buen tomate cortado a rodajitas y con unas lonchas de jamoncito serrano encima, mmmm...qué bueno.
Pimientos al ajillo asados
Preparar unos pimientos asados al ajillo es una tarea muy sencilla y el resultado es magnífico. En mi tierra se cocinan mucho y se sirven como guarnición de pescados, sobretodo, y también de algunas carnes. En mi caso, me encanta comerlos en un bocadillo con una latita de atún al natural. ¡Está riquísimo!
Lo primero que haremos será poner agua en la bandeja honda del horno que situaremos en la parte más baja del horno y en la bandeja de rejilla del horno pondremos los pimientos.
Berenjenas al horno
Un plato de verduras que me gusta preparar bastante a menudo, son unas berenjenas al horno fáciles Como ya acabo de decir, es una receta muy fácil de hacer y preparar y con los sencillas que son, están buenísimas. Os animo a que leáis la receta y la elaboréis en casa.
Lo primero que haremos será preparar las berenjenas y se cortan por la mitad longitudinalmente. Les echaremos un poquito de un buen aceite de oliva virgen extra, y las ponemos en una bandeja de horno con la cara de la berenjena bocabajo. Las mantenemos en el horno a 180º C durante unos 30 minutos.
Tortitas a la española
Un desayuno que me encanta, y que me suelo hacer los fines de semana (es cuando tengo más tiempo) son unas ricas tortitas a la española Las he llamado así porque las hago yo y como soy española y las quiero diferenciar de las toritas, pues he decido ponerle ese nombre (ja ja ja). Espero que os guste la receta y la llevéis a la práctica elaborándolas vosotros.
Lo primero que haremos será mezclar la harina con la sal y levadura. Mientras, en un bol batiremos los 2 huevos, añadiremos la leche y el aceite girasol.
Crepes con cerezas
Os traigo un postre o dulce qué vais a recordar toda vuestra vida. Es una auténtica delicia y están...¡de muerte! Os hablo de unos crepes con cerezas Los probé en un viaje que hice con mi pareja a Francia, y junto con la ciudad de París, quedé enamorada. Los crêpes es un postre de origen francés que se hace fundamentalmente con harina de trigo, con la que se elabora una masa en forma redonda. Se suele servir como base de un plato o postre aplicándole ingredientes dulces o salados. Admiten todo tipo de ingredientes y con todos quedan muy muy ricos.