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Esta sopa mexicana de fideos con pollo no es para nada cosecha mía pero le he aportado un granito de arena, obviamente. Me la enseñó una amiga mexicana y me pareció tan buena que creo que merece la pena ser compartida.
Poner a hervir dos litros de agua con un tomate y media cebolla en una cacerola grande. Una vez está hirviendo, añadir la zanahoria, el apio y la pechuga, y dejar hervir 15 minutos todo junto, hasta que esté tierno el pollo. Añadir la pastilla de caldo y salarlo al gusto de cada uno. Sacar la pechuga de pollo cuando ya esté hecha, y dejarla enfriar.

Uno delos postres a los que más suelo recurrir a la hora de hacer cualquier comida un poco especial, es a estos panqueques bombas, no solo porque son muy sencillos de hacer, que lo son y eso benefician a las torpes de la cocina como yo, sino porque además tienen un sabor absolutamente delicioso. A mí me encantan, y a todos a los que se los he pues yo también, asique estoy segura de que con ellos triunfaras.

El Saltimboca es un plato típico de la costa mediterránea europea, es especial de España, Grecia e Italia. Se compone de un filete de ternera hecho con jamón serrano y salvia, en una mezcla de vino y mantequilla. Es un plato muy sencillo de hacer y realmente delicioso. Si no lo habéis probado nunca os animo a que lo hagáis, ya que estoy segura de que os sorprenderá y para bien.

El bizcocho de leche condensada es un postre delicioso y estupendo para tomar acompañado de un buen café o una taza de té, por lo que resulta el dulce perfecto para invitar a tus amigos cuando vienen a casa. Es delicioso y muy fácil de hacer, por lo que no tienes escusas para no prepararlo. Anímate y ya verás que merece la pena hacerlo.

Aquí os dejo la receta de esta medialunas rellenas, que creo que no te vas a arrepentir de probar a hacerlas una vez las pruebes de sabor.

El pan es un indiscutible de cualquier mesa y que es con un trocito de pan todo cambia. Hoy os voy a contar como elaborar un pan casero fácil. Esta receta la aprendí de mi abuela y como este pan, ninguno. Os animo a que leáis la receta y os animéis a elaborar vuestro propio plan.

Si quieres preparar un postre delicioso y que no lleve mucho tiempo, te propongo que hagas estas torticas de plátano que no te llevaran más de 10 minutos hacerlas. Su sabor es estupendo, por lo que te aconsejo que las hagas y pruebes para comprobarlo.

Las ensaladas nos permiten dejar volar la imaginación. Permiten añadirles miles de ingredientes como carnes, frutos secos, quesos o frutas. Son muy saciantes por lo que podemos utilizarlas en una alimentación equilibrada y cuidada. La ensalada que os voy a contar es una ensalada de kaki persimón con bacón, jamón y gambas Es muy sencilla y rápida de hacer, y lo más importante de todo es que está deliciosa.
Lo primero que vamos hacer para elaborar esta ensalada será lavar los canónigos y los dejaremos secar.

Os dejo la receta de mousse de café porque, de todas las que sé hacer de repostería, ésta es la que mejor me queda y la que más me gusta. En general me gusta hacer mousse porque me parece muy buena la textura, pero si es de café me gusta más. ¿Se nota que soy italiana?

Siempre me han encantado las ensaladas por lo frescas y ligeras que eran. Cuanto más sencillas mejor, y a sencillas me refiero a que rehúyo de todas esas en las que los aliños son demasiado pesados, o que tienen tantos ingredientes que al final no sabes lo que estas comiendo. Me gustan más todas aquellas con las que simplemente oír el nombre sabes lo que tienes, y como ejemplo esta maravillosa ensalada de naranja y remolacha. Es deliciosa porque combina perfectamente ingredientes que casan de maravilla, resaltando los unos a los otros. Es deliciosa.