Receta usuario

Las sopas, al igual que las cremas, son platos que nos permiten jugar con muchísimos ingredientes ya que se puede elaborar de cualquier ingrediente que os podáis imaginar. Yo cuando las hago, aprovecho para hacerlas de alimentos que a mis hijos no les gustan comer. De esta manera consigo que sí que se los coman y lo mejor de todo, sin rechistar ni protestar. Hoy os voy a contar como realizar una rica sopa fácil de tomate con apio. Está muy rica.
Como su título anuncia es una receta muy fácil.

Queso de leche cruda producido por un rebaño de cabras castellanas en el Parque Natural del Guadarrama. Moras recogidas a los linde del camino, con la sierra al fondo, con el sonido de los cencerros como un eco lejano y una ramita de tomillo. Viene a ser como morder un trozo de prado hecha tarta.

Para la base:

masa brisa

Para el relleno:

8 huevos medianos

1/2 Kg. de queso de cabra

350 gr. de mascarpone

200 gr. de azúcar glass

Ralladura de limón

Un plato muy español y por derecho, es nuestra apreciada tortilla de patatas. A día de hoy la podemos encontrar como pincho en cualquier bar, como entrante en una carta de un restaurante o como plato en cualquier hogar español. Os voy a contar como elaborar una rica tortilla de patatas y cebolla. Seguro que ha sido leerlo y ya se os ha hecho la boca agua. Pues mejor os cuento como hacerla y ¡a comer!

Con esta salsa de toffee podemos cubrir unas tortitas o crepes, verter sobre un buen helado o incluso, lo que para mí es la mejor forma de utilizarla, poner como cobertura en una tarta o bizcocho. La salsa de toffee es una salsa muy sencilla de hacer, cuyos ingredientes son el azúcar y el caramelo, y que tiene un sabor estupendo.

Para realizar un buen postres de chocolate o aderezar nuestros postres, entre otras cosas, necesitamos realizar una buena salsa de chocolate.

Ingredientes:

1 lomo de bacalao al punto de sal (200 gramos más o menos)

225 gramos de harina

275-300 gramos de cerveza

Patatas para freír

Aceite de girasol para freír

250 ml de aceite de girasol (alioli)

100-200 gramos de guisantes congelados

Un vaso de caldo de ave casero

Sal y pimienta

Pimentón de la vera

2 dientes de ajo

400 ml de aceite de oliva (para confitar)

He aprendido a hacer kebabs rellenos de pollo al curry porque me encantan pero cada vez que los como fuera de casa me sientan mal. Entonces, he decidido que tenía que poner algún remedio para poder disfrutar tranquilamente de uno de mis platos preferidos.
En primer lugar, cortamos el pollo en tiras más bien finas. Ponemos en un plato hondo el aceite, el curry en polvo, la sal y la pimienta y lo mezclamos todo muy bien. Le añadimos el pollo, lo mezclamos y lo dejamos macerar durante unos 15 minutos.

Para esta receta necesitamos ingredientes para el pudding y para el sirope.

*Para el pudding:

Para el kefta de cordero (4 personas):

La ternera guisada en salsa de tomate es algo exquisito, algo que se hace a menudo en mi casa, y, sobre todo, algo que siempre gusta a todo el mundo. Si tienes que llevar algún plato a una comida o a una cena, esta receta es perfecta. Porque la sencillez no está reñida con el mejor sabor.