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La Navidad se acerca, y con ella llega la ocasión de saborear deliciosas recetas. Uno de los dulces que seguro que tienes en tu mesa en estas fiestas es la trufa, la podemos encontrar por todo el mundo y es un dulce bastante versátil. Vamos a enseñarte a preparar la receta clásica de Trufas de Navidad, el colofón perfecto para una comida tan especial.

Paso 1:

Precalentamos el horno a 180° calor arriba y abajo.
Estiramos la masa de hojaldre sobre su propio papel, y le hacemos unos cortes con un cuchillo laterales. Ahora vamos poniendo en el centro y a todo lo largo, el jamòn en lonchas, los pimientos cortados a tiras. Cerramos la trenza y la pincelamos con el huevo. Metemos al horno durante unos 30 minutos aproximadamente, hasta que el hojaldre esté dorado. Y decorar con las brochetas de champiñones al lado ( que previamente se han hecho a la plancha, con un poco de aceite de oliva )

Receta enviada por Encarnaci

La Navidad ya está a la vuelta de la esquina y... ¿hay algo que nos recuerde más la navidad que un buen turrón?. La combinación del chocolate con las almendras hacen de este turrón de chocolate con almendras uno de los más deliciosos. Una postre ideal para compartir en estas fechas tan señaladas. Seguro que sorprendes a todos cuando sepan que el turrón de estas Navidades lo has hecho tu.

Paso 1:

Seguramente recuerdes que, de pequeño, te han intentado dar este pastel siempre que llegaba la Navidad y al ver este bizcocho repleto de frutas confitadas, siempre poníamos cara de "a mi eso no me gusta".  Pero con lo pasar de los años vamos encontrando el placer de un buen pastel navideño de frutas confitadas. Es un bizcocho bastante jugoso, aromático y al que le puedes añadir tus frutas preferidas, ideal para estos días de fiesta.

Este tarta selva negra es un deleite para los sentidos: capas de bizcocho de chocolate humedecido con un jarabe de cerezas, relleno de crema de chantillí, cerezas y para decorar...abundantes virutas de chocolate. Al ser un pastel tan complejo es muy importante que tengas todo preparado con alguna antelación y muy bien organizado, prepara el bizcocho el día anterior y veras que será mucho más sencillo. ¡Vamos a ello!

La paella es, de sobra, uno de los platos más representativos de la gastronomía española y mediterránea. La fideuá, es una plato marinero muy parecido a la paella en el que sustituye el arroz por los fideos. Esta fideuá marinera es una receta muy típica de las costas levantinas y dependiendo de la zona, los fideos que se utilizan varían, los puedes tener finos con agujero, sin agujero, de cabello de ángel... Pero en general es una preparación deliciosa de fideos y marisco.

Este pollo asado a la naranja es una receta tan sencilla que seguramente todos ya nos hemos atrevido a hacer en casa y con éxito asegurado. En esta receta de pollo asado a la naranja te desafiamos a que cambies los sabores tradicionales y te dejes sorprender por la frescura de la naranja. Ya verás el resultado, te encantará.

Paso 1:

Esta receta de cookies de chocolate con corazón cremoso esta dedicada a todos los amantes del chocolate, a los que piensan que una doble dósis de chocolate es siempre mejor que una. Son unas galletas crujientes por fuera pero en su interior están tiernas y suaves, con tropezones de chocolate con sabor de naranja.

Paso 1:

- En primer lugar vamos a hidratar el tomate seco colocándolo en un bol con aceite.
- Mezcla en otro bol la mayonesa con el ajo negro

¿Alguna vez has pensado que podrías hacer leche en casa ? No te asustes, no estamos hablando de que tengas una vaca en la terraza! Hablamos de que prepares leche vegetal, leche de almendra y avellanas natural. Puede parecer una elaboración compleja, pero nada de eso, basta que sigas algunas indicaciones y no tendrás problema en repetirlo y puedes utilizar los frutos secos que prefieras.