Macarrones con tres quesos
Los macarrones con tres quesos son los preferidos de mis hijos, así que os podéis imaginar cuántas veces los hago en casa. En fin, la verdad que he ido mejorando la receta y me encantan también a mí y a mi marido.
Poner una cacerola en el fuego con la margarina. Cuando esté derretida, echar el puré de tomate, el queso crema, el consomé de pollo, la mayonesa y la crema de leche. Mezclarlo todo bien y dejarlo un rato a fuego lento para que se mezclen los sabores.
Ensalada de pollo maggittas
Una amiga me paso esta receta de ensalada de pollo maggittas y la verdad es que desde entonces no he parado de hacerla porque en mi casa a todos les encanta. Es muy fácil de hacer, y como se pueden aprovechar restos de pollo del día anterior, es perfecta. Es muy fresquita asique es ideal para los días de verano.
Ensalada fría de pollo
El pollo es una de las carnes más consumidas, y no es de extrañar, ya que además de económica acepta muchos tipos de preparación. Hay muchos platos de pollo, pero ahora que se acerca el verano una estupenda es hacerla en ensalada. Esta ensalada fría de pollo que te traigo es muy rica, y si está bien fresca resulta irresistible.
Vegetales mixtos salteados con pollo y risotto
Un plato al que suelo acudir mucho cuando me apetece comer sano y no perder mucho tiempo metida en la cocina, son unos vegetales mixtos salteados con pollo y risotto, que además de está buenísimo es muy muy saciante. Su elaboración es sencilla y el resultado nos sorprenderá. Os digo como hay que hacerlos y espero que probéis pronto a cocinarlo.
Flan con caramelo
Espero que os guste y os sea útil mi flan con caramelo, que el dulce es muy agradecido para terminar una buena cena de salado.
Se coloca en el vaso de la trituradora la nata, la leche, el turrón en onzas o en trocitos, y el azúcar, y se mezcla todo bien.
Se coloca la mezcla en una cacerola y se pone en el fuego removiendo sin parar hasta que hierva. Entonces, se echa el sobre de flan sin dejar de remover porque se pega con facilidad, y se saca del fuego la cacerola.
Rollos de salmón ahumado y pepino
Me encantan los rollos de salmón ahumado porque me recuerdan a las Navidades en mi casa. Este plato es uno de los que se hacen todos los años desde que soy bien pequeña.
Ensalada con jamón Ibérico, melón y nueces
En casa, intentamos acompañar las comidas y las cenas de una buena ensalada, Una de nuestras preferidas es la ensalada con jamón ibérico, melón y nueces La he llamado así porque, aunque todas las ensaladas son fresquitas y saludables, y esta contiene jamoncito, frutas y frutos secos. Me gusta que sea así aunque de vez en cuando darnos un caprichito nunca está de más. Es una ensalada muy sencilla de preparar y el resultado os encantará. Os cuento como la hago yo y así vosotros la lleváis a la práctica en casa.
Pastelitos de boniato
Hace poco descubrí el boniato y os confieso que me encanto. Buscando formas de hacerlo, me di cuenta de que se puede preparar de infinidad de forma, desde como guarnición a postre, y como soy de naturaleza golosa, me decidí a probar a hacer lo último. Estos pastelitos de boniato son una de las recetas de postre más ricas que he probado nunca, y aunque tengamos que hacer tanto la masa como el delicioso relleno, son muy fáciles de hacer y merecen completamente la pena.
Tarta fondant rosa
Mi tarta preferida, elaboración de mi madre, y a la que siempre le digo que me la prepare, es una rica tarta de fondant rosaEs una tarta que de aspecto es impresionante y de sabor muy muy rica. Además la combinación de sabores hace que su sabor sea indescriptible, solo puedo decir que está muy muy buena y que os animéis a prepararla.
Para elaborar el bizcocho:
En primer lugar, vamos a precalentar el horno a 175-180ºC. Preparar el molde con mantequilla.
Coles de bruselas con salsa de jamón y castañas
A mí personalmente las coles de bruselas con salsa de jamón y castañas me encantan, me parecen que son para hacerlas en fin de semana, que se pueden saborear tranquilamente sin que nadie te meta prisa y mientras se ve la televisión o se charla con los amigos en una comida. Espero que te sirvan de idea para tu próxima cena.