Salsa bechamel
La salsa bechamel es la madre de todas las salsas blancas... y también una salsa incompatible con la dieta... pues se elabora con una buena cantidad de mantequilla y harina. Pero es tan deliciosa, que de vez en cuando es un capricho necesario. ¡No renuncies a ella!
Paso 1:
Tarta de higos con queso
Muchas veces no aprovechamos los alimentos que están de temporada, además de ser más económicos y encontrarlos en casi cualquier sitio, estarán en su punto óptimo de consumo. Esta tarta de higos con queso es un a receta fantástica para aprovecha la temporalidad de los higos y las brevas. Una receta original y deliciosa.
Paso 1
AJOBLANCO DE MELÓN CON ENSALADA DE GERMINADOS Y BROCHETA DE MELÓN CON JAMÓN
Esta es mi nueva receta para el #Campeonatodemos de @Demoslavueltaaldia. Ya los echaba de menos, después de dos meses sin ellos... Es un AJOBLANCO DE MELÓN CON ENSALADA DE GERMINADOS Y BROCHETA DE MELÓN CON JAMÓN.
Brochetas de crepes con fresas y queso cremoso
Estas deliciosas y socorridas brochetas de crepes con fresas y queso cremoso te sacarán de más de un apuro. Si no tienes fresas puedes rellenar los crepes con las frutas que más te gusten o hacer mezclas para sorprender a tus invitados. Además son una merienda perfeceta para los peques de la casa.
Paso 1:
Risotto de calabaza y queso
- Pela la calabaza y rállala.
- Pela la cebolla y córtala en cuadrados.
Chuleta de cerdo empanada con patatas y coleslaw
Si lo que buscas es una receta completa para toda la familia esta Chuleta de cerdo empanada con patatas y coleslaw es perfecta para una cena, una comida o incluso par allevar al trabajo y calentar y listo. Es muy sencilla de elaborar, económica y te dará muy buenos resultados en casa.
Para la ensalada de col:
Paso 1:
Croquetas de macarrones con queso
En la cocina no hay que tirar nunca nada. Todo se puede aprovechar con un poco de ingenio y, sobre todo, con una buena organización. La receta que hoy os presentamos es un claro ejemplo de reutilización y de aprovechamiento de sobras. Para no aburrirnos comiendo varios días lo mismo o, sencillamente, porque lo que ha sobrado de un plato no es tanta cantidad como para volver a repetir un día más toda la familia. Estas croquetas de macarrones con queso son ideales para aprovechar el plato de pasta del día anterior que sobró. Además...
Cestas de chocolate con mermelada de higos
Hoy os presentamos un postre divertido y original que le gustará a toda la familia y sorprenderá a vuestros invitados: cestas de chocolate con mermelada de higos. En realidad, se trata de hacer un recipiente de chocolate que después podrás llenar a tu gusto. Nosotros te proponemos una mezcla de frutas en almíbar con mermelada de higo, que combinan a la perfección con el chocolate negro. ¡Delicioso!
COCIDO MONTAÑES CON SU COMPANGO
Tras un verano muy bien aprovechado disfrutando con la familia y amigos, volvemos al "cole" con una nueva receta ...!!!
La idea era hacer una receta del plato que más me hubiera gustado en estas vacaciones. La verdad que he salido poco de Guadarrama, y tuve la oportunidad de estar 4 días en Cantabria (Santander y Cabárceno) y el plato que más me gustó fue un Cocido Montañés que me comí en Bárcena Mayor (un pueblo pintoresco de los más bonitos de la zona y de España).
Berenjenas rebozadas
Estas berenjenas rebozadas son un estupendo aperitivo, o un plato más para una merienda o cena de picoteo, o incluso un primer plato, si lo acompañas con alguna guarnición o una ensalada.
Paso 1:
Para elaborar estas berenjenas rebozadas lo primero que hay que hacer es cortar las berenjenas de rodajas de 1 centímetro aproximadamente, previamente lavadas.