Conejo asado con repollo

Atención a esta receta tan sencilla, que te sacará de más de un apuro en esos días en que estás falto de ideas, no sabes qué preparar de cena, pero te apetece algo rico. Este conejo asado con repollo es una receta de lo más sabrosa además de sana y saludable. Es además una forma diferente de preparar este producto, cuya carne es baja en calorías y económica. ¿Qué más se puede pedir?

conejo asado con repollo

Tarta de chocolate y naranja

Esta tarta de chocolate y naranja es un auténtico capricho. La combinación de chocolate y naranja es siempre un acierto, con el toque de licor, además, se convierte en un placer dulce para los sentidos absolutamente irresistible. Es elaborada y requiere de cierta experiencia en repostería... pero el resultado merece la pena. ¡no te pierdas esta tarta de chocolate y naranja!

tarta de chocolate y naranja

Salsa romesco

La salsa romesco es, sin lugar a dudas, la salsa más conocida de la cocina catalana. Una delicia que se puede emplear para acompañar carnes, pescados y, sobre todo, verduras a la parrilla. Pero atención, aunque son salsas muy parecidas, la salsa romesco no es con la que se toman los calçots en Cataluña. Sea como sea, es deliciosa y muy fácil de elabora. ¡No lo dudes!.

salsa romesco

Paso 1:

Pan de ajo

Este pan de ajo es una receta muy sencilla y socorrida que, además, resulta infalible en cualquier reunión familiar o cena informal con amigos. Este pan de ajo es ideal para acompañar platos fuertes como cualquier tipo de asado, carnes... incluso una paella. Pero también es perfecta para un aperitivo o para un picoteo informal, junto con una tabla de quesos, para que cada cual lo tome a su gusto.

pan de ajo

Paso 1:

Copa de mousse de limón

Un postre refrescante, ácido, con una textura muy agradable y una bonita presentación...en definitiva esta copa de mousse de limón es perfecta como colofón de una buena comida. Con esta receta el éxito en la mesa está asegurado.

Paso 1:

Como este postre queremos montarlo por capas para que quede mucho más vistoso y original, debes empezar preparando la crema de limón. Para ello, exprime los limones, cuela el zumo y reserva. Ralla la corteza de un limón sin llegar a la parte blanca para que no amargue, y reserva.

Potito de calabaza

Hacer que los pequeños de la casa coman verdura ha sido y es una tarea difícil para cualquier padre. Este potito de calabaza es una opción más que interesante para introducir las verduras a los niños, su color naranja es muy llamativo y atractivo y el punto dulce que le da la calabaza les resultará muy agradable.

Paso 1:

Chupa chups de muslitos

Se deshuesan los muslos de codorniz o pollo desde un extremo y se lleva toda la carne hacia arriba, formando una bola. A continuación, se salpimenta, se reboza en harina y se fríe en el aceite caliente, cuidando de que la bola quede cubierta. Por otro lado se calienta la salsa de soja con el azúcar y se reduce hasta que espese. Se deja entibiar. Se pasan las bolas de muslos fritas por la salsa de soja y se rebozan en las semillas. 

Receta enviada por Silky

Salsa de sriracha verde

La salsa Sriracha es muy conocida en el mundo de la gastronomía, sobre todo en Asia y Estados Unidos. Esta salsa, originaria de Tailandia, es normalmente roja porque se elabora con shiles de ese color pero queremos sorprender con nuestra salsa de sriracha verde, una deliciosa salsa picante hecha con chiles verdes, que le dan este color distinto y precioso. Esta salsa es perfecta para acompañar carnes, pollo o carnes y pescados a la parrilla.