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¡Fruta fresca! La sandía es la fruta del verano por excelencia… por ser refrescante y sabrosa… Así que no la dejes solo para el postre, úsala en tus ensaladas sin cortarte ni un pelo y sorprenderás a todos con el sabor de esta ensalada de sandía. 

Paso 1: 

Primero, pica la cebolla morada en juliana, es decir, en tiritas finas. Haz lo sobre una tabla y procura que verdaderamente queden finas, porque esta es una ensalada fina y el objetivo es que la cebolla nos aporte crujiente pero que sea además agradable de comer. 

Si quieres probar cosas nuevas a la hora del desayuno, o a la hora de la merienda, te propongo que pruebes estos estupendos gofres integrales de chocolate . Es un postre sencillo de hacer, ya que la masa no es nada complicada de preparar, y tienen u sabor estupendo.

No hay nada como una salsa casera. Tus platos agradecerán que dediques un ratito a elaborar estas sencillas salsas de tomate que te sabrán a tomate…tomate. ¡Y mojarás pan! 

-Para el tomate frito:

Paso 1: 

En primer lugar, pela los tomates. La mejor forma de hacerlo escaldándolos. Para ello, acerca un cazo con abundante agua al fuego. Haz un corte en forma de cruz a los tomates en su base. 

Paso 2: 

Me encanta la pasta, no me importa como esta hecha. Desde las salsas que llevan más tiempo de elaboración, como sería el caso de una buena boloñesa, o las más sencillas como la que lleva este plato de spaghetti aglio, es decir, unos espagueti al olio y ají.

Los espaguetis a la nata no son los más sanos, hasta ahí estaos de acuerdo, pero sí son de los más ricos y sabrosos, así que hay que darse algún placer de vez en cuando.
Para cocinar los espaguetis hay que colocarlos en una cacerola con abundante agua hirviendo y la sal al gusto. Una vez que estén al dente, se cuelan y se escurren bien.

Algo que nunca suele faltar es casa es una torta muy rica. La que llamado así, porque realmente porqué está muy rica y es muy fácil de elaborar y con ingredientes muy corrientes que podemos encontrar en cualquier supermercado o tienda de alimentación. Es el perfecto acompañante para el desayuno junto a un buen café caliente o la perfecta merienda acompañando a un té. ¡Me encanta!

Este Helado de frutas de Agosto es perfecto para las épocas de calor, además de sencillo de hacer el sabor de la fruta es uno de los más refrescantes que hay, y si encima está bien fría mejor que mejor. Prueba a hacerlo y ya me dirás.

Para hacer estas judías con butifarra, tienes que decidirlo la noche anterior para ponerla a remojo en un poco de agua.
Al día siguiente, se pone un poquito de aceite en una sartén y, cuando esté bien caliente, se echa el romero, la mitad de una cebolla, el tallo del apio troceado y la corteza de la panceta. Se deja rehogar unos minutos y de añade el vino blanco, dejando evaporar el alcohol. Cuando la corteza de la panceta haya tomado color, se retira de la sartén.

Olor y sabor. Esas son las principales características del mojo verde,  unas  de las salsas que tienen un toque picante y combinan muy bien con carnes y pescados. Sin olvidar, las clásicas papas arrúgas. Porque hablar de mojo es hablar de Canarias, de su gastronomía, y de una receta tan rica y típica…que tienes que animarte ya a preparar. 

Paso 1: 

Lava y seca muy bien el cilantro fresco. Puedes ayudarte de unas hojas de papel de cocina para retirar el agua.

Paso 2: