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Mezclamos todos los ingredientes menos la crema y dejamos la masa reposar en el frigorífico. En una sartén untamos bien con mantequilla y vertemos una parte de la mezcla, poquito para que salga una masa fina, y sea un crepe, en vez de una tortita (a parte de la masa). Volteamos el crepe para que también dore por el otro lado. Calentamos la crema de avellanas en el microondas, solo un golpe, para que esté más liquida. Echamos en el centro una cucharada y media de la crema de avellanas y haremos una sabanita que contendrá tan rico manjar.

Lo primero que tenemos que hacer es fundir el chocolate, bien sea en microondas o en el fuego.

Una vez esté casi fundido del todo, añadimos la mantequilla cortada en dados, y derretimos junto con el chocolate, hasta que formen una mezcla homogénea.

Lo primero que tenemos que hacer es fundir el chocolate, bien sea el el microondas o en el fuego. Cuando casi esté derretido del todo, añadimos la mantequilla, cortada en trozos pequeños y mezclamos hasta que formen una mezcla homogenea. En otro recipiente vamos a batir los huevos, añadiendo posteriormente el azúcar y batiéndolo con una varilla manual o eléctrica hasta que quede una masa blanca amarillenta. Vertemos esta mezcla en el primer recipiente y añadimos el azucar avainillado o la esencia de vainilla y volvemos a mezclar con las varillas.

Uno de los retos que nos han propuesto en el #campeonatoDemos ha sido el de elaborar un plato propio a raíz de los aprendido en la primera Masterclass y usando los productos Delicious de día que nos dieron en una caja sorpresa. La segunda premisa la tenía clara, iba a usar los spaghetti nero di seppia y el surtido de setas como actores importantes. Además podía finiquitar el plato con la deliciosa sal rosa del Himalaya y un aceite de oliva virgen extra espectacular

A la hora de preparar una cena informal para tus amigos, o un picoteo familiar... ¡no te compliques!. No es necesario que te pases dos días cocinando para impresionarles con elaboraciones complicadas. Basta con que elijas varias recetas sencillas, pero originales, como esta receta de dip de queso al horno con chorizo y piñones, una delicia fácil, rápida y que gustará a todo el mundo. ¡Pruébala!

A) COCER EL POLLO.

1.- Deshuesada y limpia poner la pechuga de pollo.

Para el bizcocho de chocolate:

Batir los huevos con el azúcar hasta que estén bien ligados. Añadir el yogur y el aceite y seguir batiendo.

Tamizar la levadura y la harina, sobre la masa y batir bien hasta conseguir una textura homogénea.

Verter la masa en el molde y hornear sobre rejilla altura media del horno precalentado a 180ºC. El tiempo  en este tipo de molde se alarga y tuve que hornearlo durante una hora (en un molde convencional serían unos 40 minutos). Como siempre digo el timepo es orientativo, nadie mejor que tú conoce tu horno.

En un bol mezclamos todos los ingredientes secos (menos el azúcar) y los reservamos. Aparte, mezclamos el azúcar con el aceite e incorporamos los huevos uno a uno batiendo la mezcla después de cada uno. Añadimos las zanahorias machacadas y mezclamos de nuevo. En ese momento añadimos los ingredientes secos y batimos durante 3 minutos a velocidad media.

Precalentamos el horno a 180ºC, engrasamos y enharinamos el molde.

Batimos el azúcar con la mantequilla, hasta que se forme una crema y seguidamente añadimos los huevos poco a poco y la vainilla .Batimos.

Añadimos poco a poco la harina previamente tamizada y mezclada con la levadura. Batimos hasta conseguir una textura homogénea.

Es importante que este tipo de bizcochos se hagan con ayuda de un robot de amasado para aportarle mayor cantidad de aire a la masa.

Estos bhajis de cebolla y crema de queso o pakoras son un plato tradicional de la gastronomía india, son verduras fritas con una mezcla de harina que tradicionalmente es harina de garbanzo y especias aunque nosotros la vamos a preparar con harina de trigo que es la que tenemos habitualmente en casa. Son un aperitivo crujiente e irresistible con un toque aromatico perfecto de la combinacion de especias.